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夏日野餐必备好物推荐

英国短暂而又珍贵的盛夏时节小伙伴们都感受到了吗?在难得阳光明媚的日子(其实温度跟国内的热浪没得比……但是这也是英国夏天的魅力所在嘛),是不是应该多出去放飞自我呢?相信朋友们都安排了不少出行计划,趁着这好时节不妨带上装备和食物,在外出的同时享用一顿夏日午后的户外野餐,那是绝对的舒适惬意。这也是英国人外出享受阳光的常用做法哦,不信可以到各大草坪绿地一探究竟。那外出野餐是不是也有一些不错的tips呢?当然有,今天就让委员来跟大家分享一下吧。

 

 

行前准备

 

 

首先在地点的选择上,英国大部分的公共绿地和公园是允许几个人进行野餐的,当然不能排除一些地方是完全不允许野餐,比如说上一次委员去Mayfield薰衣草田的时候,人家是明令禁止进行野餐的!而有些地方会限制野餐的人数,像是家庭聚餐这种形式的,有些公共场所是不允许的。所以去之前一定要上网查一下,不要违反人家的要求哦。

 

其次,出去野餐建议轻装上阵,尽量不要携带笨重的物品,毕竟你要带很多吃的嘛!如果野餐当天太阳很足,一定要注意防晒哦,最好戴一顶帽子并及时涂抹防晒霜,英国的纬度高,日照紫外线也比较强,要尽量避免晒伤。

 

当然,享用完美味的食物之后,不要忘了收拾“战场”哦,毕竟每一片绿地的优美环境,是大家共同努力的结果对不对!

 

 

食物准备

 

 

如果有时间的话,还是十分推荐大家自制一些美味的食物,既节省了开支,又能和朋友们分享你的厨艺。想要挑战自己的童鞋,可以去Waitrose或者M&S的网站上查找你喜爱的recipe尝试一下。但是当然啦,如果你和我一样是个懒人的话,去买一些现成的食物,选择也会很多哦。下面委员就给大家介绍几个比较符合大众口味的野餐小食。

 

Marks and Spencer Antipasti Mini Canapé Selection

玛莎食物

 

 

自制方法:首先准备俄式薄煎饼(Blinis)或者小饼干作为底托,再准备一些酸奶油(crème fraîche),可以稍微混入一些芥末酱拌匀,均匀的铺在薄饼上,然后将腌制好的熏三文鱼、培根、黄瓜、葡萄切成1cm见方的小块或薄片放在上面,撒上一些芝士碎,最后再淋上几滴柠檬汁和清酒做成的调味汁就大功告成啦。这道菜非常适合作为前餐开胃。如果想多准备一些花样,可以到玛莎超市的Party Food页面找找灵感吖!

 

Marks and Spencer Baby Charlotte Potato Salad

 

 

自制方法:做法很简单,将小土豆放入盐水中煮十几分钟,然后放凉切成小块,撒上切好的小葱或萝卜片。将液态黄油、美乃滋、芥末酱、醋和细砂糖充分混合,倒入土豆中搅拌均匀即可。

 

Marks and Spencer Classic Sandwich Selection

 

 

自制方法:三明治是picnic最常用的食物啦,它的难度极低,准备一些全麦面包片,随意搭配你所喜欢的食物:ham、熏牛肉、熏三文鱼、虾仁、火鸡肉、鸡蛋、basil、生菜等等,配上各种酱料,用锡纸包好,就准备完毕啦。注意蔬菜洗过之后尽量把上面的水沥干,不然水浸到面包里去会影响三明治的口感。

 

Marks and Spencer Mini Fresh Fruit Kebabs

 

 

自制方法:这道水果串的做法相比之前的可是零难度啦,只需要买一些小竹签,再弄一些自己爱吃的水果,比如草莓、菠萝、芒果、葡萄、西瓜、哈密瓜等等,把它们切成2cm见方的小块串在一起,就是这么简单!这样的吃法尤其会受小朋友的欢迎哦。

 

Fortnum & Mason Fresh Food Hampers

 

 

如果实在没有时间准备食物,那最后给你们个一步到位的豪华版选择吧——F&M家超拿手的下午茶美食大礼包。用它家特有的蓝绿色隔温袋收进了包括咸点心、蔬菜沙拉、多种口味的三明治、司康饼配奶油外加甜点配料和英式草莓,可供多人享用哦。够丰盛了吧,提上这么一袋直奔目的地,是不是有种“拎包入住”的感觉呢?

 

 

外出野餐所需装备

 

 

由于外出野餐需要携带很多食物以及酒水饮料,那出行的负重量会相应增加,所以要尽量选择轻便容量大的装备。同时食物非常容易在行走过程中受到挤压、撞击,所以一定要选用结实不易变形损坏的容器。当然啦,家里的陶瓷、玻璃碗碟也不要想啦,可以选用一些轻便美观又经得住摔的塑料或美耐皿餐具。另外,一般情况下从打包出门到真正开吃可能会距离一段时间,食物离开冰箱时间过久,口感和新鲜度会大打折扣,因此盛放食物的包里面一定要带有保温层,这样才能最大程度的享用美味。

 

特此说明:委员挑选的这些产品以及购买链接仅供大家参考,虽然我们尽全力保证信息的及时性,但无法避免有时候产品会没货或者下架,请大家多谅解。

 

Fortnum & Mason The Camellia 2 Person Picnic Hamper

 

 

Fortnum & Mason作为皇家特许供应商,一直以来都是以高大上著称。这一套hamper十分的小巧精致,适合追求高品质又不差钱的朋友。它配备了可供两人使用的餐具,而盘子和马克杯可都是用骨瓷制成的哦,非常具备皇家贵族风范。它还配备了保温杯和食物隔温袋,你所需要的全部家伙几乎都囊括啦。两个人来一顿简约而不简单的户外下午茶,那情调你们自己体会吧!

 

Joules Four Person Picnic Rucksack

 

 

当然,手脚纤细的妹子们,尽可以抛弃野餐篮那种笨重的物件,委员发现的这个好物可是更加的实用,从价格上来说也更加的亲民。这款野餐背包是化纤材质,分量非常的轻,大口袋内含保温层,用来放置食物,侧袋可以装一瓶酒或是饮料,最让人不可思议的是,小口袋竟然配好了4个人的餐具,而且竟然还包括一块木质菜板!这么贴心的设计,省去了多少繁琐的准备程序呀!

 

Fortnum & Mason Picnic Rug

 

 

F&M家的毯子对于要求更高的朋友们来说也是个不错的选择。它的长度达到了2米,一般市面上做到这么大的野餐用的毯子可不多见,英国阳光充足的时候,两个人躺在上面来个日光spa也是毫无压力的!它也是羊毛制成的哦,非常的亲肤柔软。另外它还配有一条皮制绑带,方便打包出行。

 

Fortnum & Mason Eau De Nil 6 Bottle Wine Cooler

 

 

对于偏爱红酒的朋友,一款能装又可以保温的酒袋是必不可少的。这款F&M家的酒袋可以满足你的要求。它采用封闭式拉链设计,内含隔温层,确保袋中的美酒保持最适合享用的温度。提手部分贴心的配上了防止勒手的保护套,用它装6瓶酒也会是件轻松不费力的事情。

 

Royal Doulton Pastels Melamine Cereal Bowl, Set of 4

 

 

这组4件套是美耐皿材质,它像塑料一样耐摔却又比塑料坚硬美观,另外这种材质还不容易沾上油污,非常容易清理,用它作为野餐时的餐具或者盛具再适合不过啦。但是一定要注意,美耐皿材质的器皿一定不要放入微波炉加热或装高温食物,因为它加热后会挥发出三聚氰胺和甲醛,对人身体健康造成危害。只要在常温下使用,它对人体是不会有半点伤害的!

 

 

好啦,关于野餐方面的一些小tips委员就跟你们分享到这啦,如果你还想了解其他户外活动,欢迎查看Red Scarf网站的文章哟!

 

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