英国购物
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12种英国超市里适合咱口味的食物

如果你喜欢吃那你看这篇文章的时候一定很开心!下面这12种食物,都是委员亲身体验过的靠谱推荐,如果有你没有吃过的,推荐你去超市走一趟买几样回来尝尝!总有人说英国超市的东西不好吃,那我现在就来把你的想法掰“正”(能正到啥地步啥地步吧!)尤其推荐给刚来到英国的朋友们,不要对英国的食物失望,认真淘一淘还是可以找到适合咱口味的食物。

 

 

第一个:Chicken Liver Pâté

 

这个酱要蘸着面包吃,最好的是法式长棍面包,主要材料就是鸡肝,中文叫做鸡肝酱,另外还有还有猪肝和鹅肝酱可以选择。超市里有卖各种各样的口味,有的酱里面还有加蘑菇等等,委员自己还蛮喜欢吃的,但是这种以内脏为主要食材的酱胆固醇比较高,不适合天天吃哟。

 

 

第二个:Chorizo

 

你可以叫它西班牙红肠,如果实在懒得去唐人街买中国腊肠,那这一款也适合炒菜,有浓浓的烟熏味,一炒红油就出来了,一根大香肠切片炒菜还能用挺久的,委员比较喜欢红肠炒西芹或者圆白菜,而且切成小丁用来炒饭也很棒。

 

 

第三个:Yorkshire Pudding

 

这个东东应该很多人都熟悉哦!英国的Sunday Roast里面必须要有的就是约克郡布丁,可它不是布丁,而是……咋形容呢,有点像泡芙类的……,吃起来外面口感香酥,里面有点嚼劲,这个东西还有另外一个用处那就是冒充油条!口感类似已经被很多人认可过的!约克郡布丁蘸鸡肝酱也很好吃哟!超市有卖冷冻的一袋里面有很多,但是做起来也非常容易,放到烤箱里面烤一小会拿出来就可以直接吃了。

 

 

第四个:培根粒

 

英文名字叫做Pancetta(发音是“攀拆它”不是“攀塞它”),有non-smoked和smoked,如果是咱们中国人炒菜,那non-smoked比较适合,一般都是两盒一起卖,炒菜的时候放一盒进去,就相当于我们的肉丁了,而且还不用咱们自己切了,偷懒神器啊!

 

 

第五个:Houmous

 

这可是中东人民的最爱,中文是鹰嘴豆酱,鹰嘴豆叫做Chickpea,是一种豆子,特别的健康,多吃对身体好,而Houmous(有的地方叫做Hummus,都是同一样的东西)可以蘸热饼吃,那这个饼在超市也可以买到,叫做Pitta Bread(也可以是Pita)。而且这个Hummus也有很多种不同的口味可以选,红领巾有一个委员特别不喜欢吃胡萝卜,所以老公买了一盒Hummus,拿胡萝卜蘸着它吃,不知不觉一根胡萝卜就吃下去了……因为她说,蘸酱了就一点都吃不出来胡萝卜的味道了。如果你也不喜欢吃胡萝卜,那你就试试它吧!用西芹或者黄瓜蘸着也很好吃。

 

 

第六个:热狗肠

 

英文叫做Frankfurters,Herta这个牌子最受欢迎,有鸡肉猪肉的,有辣的有烟熏的,当然,虽然是热狗肠不一定非得加面包吃对不?吃面的时候下一根不就是火腿肠了么!再来几刀(一根肠,中间切一半,两边分别再来个十字刀工,就出“四脚”了……之后再下锅煎,这就是煎泥肠了小时候常去稻香村买泥肠妈妈就给我这么炸最后泥肠就“开花”了)。

 

 

第七个:午餐肉

 

这个应该很多人都喜欢吃吧!英国最著名的牌子就是Spam Ham,但是经过我多年下火锅的观察及品尝及分析,Spam Ham Light更适合下火锅因为味道没有那么咸,而Original的就特别咸。比起我们的梅林牌午餐肉,英国的罐头午餐肉肉质更结实,淀粉含量要少一些,下锅煮不会那么快就煮软,味道可能仍然还是有点偏咸。除了涮火锅,下面炒菜也不错,一大罐头切片吃的话能吃好几顿的。

 

 

第八个:Crispy Duck

 

是滴就是烧鸭!惊讶么?英国超市还有卖烧鸭的?其实英国超市几乎都有卖自产的烧鸭!有整只的还有半只的,价格不菲,半只我记得在Tesco买的话是7镑多,和唐人街买价格还是要便宜一些。买回来把鸭子放烤箱里烤熟,用两个叉子把肉扯成丝,小春饼微波炉加热,切点葱切点黄瓜丝,加上自带的海鲜酱,嘿,1个小时不到,美味的烧鸭上你桌!而且相信我,味道还都不错呢。

 

 

第九个:Mussels

 

喜欢吃海鲜但又没有时间去海鲜市场买新鲜的,或者去Belgo吃,那就从超市买吧!超市的海鲜区都有卖自家的Mussles,是已经熟的,有不同口味,回家直接倒到锅里加热就好了,味道不错,不过你要是只吃新鲜的,我就不好评价了……但是对于我们这种海鲜外行来说,这个味道已经很满足了,再来瓶比利时的啤酒,嘿,这小日子已经非常棒啦!

 

 

第十个:Pineapple Soft Cheese

 

不要听到芝士就皱眉头!我知道你不喜欢吃臭芝士,那我哪还能给你介绍臭的啊!这次介绍的是甜的,而且还是菠萝杏仁味的!叫做Castello Pineapple Halo,之后再买个饼干,就是小时候吃的乐之饼干,英文是Rizt Cracker,把芝士抹上,甜滋滋儿的你一定喜欢。

 

 

第十一个:Paratha

 

这个饼来自印度,我分析就是印度抛饼,自从发现了这个饼我这个北方孩子两眼竖泪哗哗往下掉啊!这不就是咱们中国的酥油饼么!没有北方大饼那么厚,里面挺多层,一袋冷冻的才1镑左右的价格!直接热锅连油都不用放一面3-4分钟就可以出锅吃了!想吃饼的话,终于不寂寞了!卷饼我觉得也不错,炒饼我觉得也不错,蘸汤我觉得也不错!总之,有了它我就再也不需要电饼铛了。想要升级版的话,煎饼的时候再打个蛋进去,又营养又好吃!

 

 

第十二个:Morliny Boczek

 

完全不知道名字是什么意思,搜了一下翻译为“Morliny培根”。这是波兰的肉肉,如果你家附近的超市够大应该是有卖世界食物的,那么冰箱里就应该有波兰食品这么个“栏目”。这个肉肉几镑钱,可以吃很久!每次吃的时候切片,这就是咱的五花熏肉啊!我一般都是小炒肉片的时候拿它冒充,菜里觉得太素也切几片放进去,相信我,你会喜欢的。既然提到了波兰的肉,那除了这个超市里应该还有卖大香肠什么的,这些和我们在国内所熟悉的火腿啊香肠啊类似,也可以入手试试。

 

好啦,英国超市里面适合咱中国人口味的食物就介绍到这里,如果你还有什么超市食材想推荐给大家的,欢迎微博上@英国红领巾 告诉委员哟!

 

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