对于思念南洋味道的吃货来说，伦敦简直是隐藏的新加坡风味宝库！你以为新加坡菜只有海南鸡饭和叻沙？那可太小看它啦！其实新加坡菜融合了中餐、马来菜、印度菜和英式殖民影响，是实打实的“文化融合体”。这篇文章，委员就为大家深度种草伦敦最值得打卡的新加坡餐厅，马上收藏安排！

Old Chang Kee UK

在伦敦科文特花园藏着一家能让你一口穿越到新加坡街头的宝藏小店Old Chang Kee UK，它可不是那种冷冰冰的连锁餐厅，更像把新加坡巷子里的烟火气直接搬了过来。

作为从新加坡街边摊火起来的老牌子，这里最绝的就是招牌咖喱角，刚出炉时外皮酥到掉渣，咬开就是香辣浓郁的鸡肉馅，里头还藏着一颗流心蛋，蛋香混着咖喱香在嘴里炸开，速来get这份 “一口封神” 的快乐！素食党也别慌，素食咖喱土豆角里绵密的土豆泥裹着暖暖的咖喱味，咬下去暖乎乎的超治愈。

小店不大，但亮堂堂的黄色招牌配着清新的蓝色细节，加上店员热情的招呼，总让人觉得像在新加坡街角的熟店吃饭，没有浮夸装潢，却处处是家常的亲切。不想排队？除了早点来，还能点外卖，随时能尝到这份地道新加坡味！

BERMONDSEY（仅限外卖）

COVENT GARDEN

营业时间：周日至周二11:00至20:00，周三至周六11:00至21:00

地址：15a New Row, London WC2N 4PD

Singapulah

Singapulah这家店门头不算起眼，推开门却像闯进了新加坡阿姨的厨房，餐厅装修满满复古感，像70年代的void deck、棋盘桌，还有本地品牌食品摆设，让人第一眼就感受到故乡的味道。招牌海南鸡饭，鸡肉炖得嫩到轻轻一撕就脱骨，皮滑肉香还带着淡淡的香茅味，配上淋了鸡油的米饭和三种灵魂蘸料姜蓉、蒜蓉和特调辣椒酱，一口下去鲜得人眯起眼。

还有必吃沙爹串，炭烤的鸡肉串裹着浓稠花生酱，甜香里带着微微辣，配着黄瓜条解腻刚刚好。不想出门的话，外卖也能点到这份热乎的南洋风味，米饭和配菜分得整整齐齐，在家也能吃出坐在新加坡街边小馆的惬意。

营业时间：周一至周六12:00至22:00

地址：53 Shaftesbury Ave, London W1D 6LB

Mei Mei

在Borough Market的烟火气里，Mei Mei就像个自带南洋磁场的美食据点，不用刻意寻找，远远就能被飘来的椰香和香料味勾过去。主理人是米其林星级厨师Elizabeth Haigh，把新加坡家常菜做得既地道又讲究，招牌海南鸡饭用的是Ginger Pig的约克郡鸡肉，嫩到咬开能看到汁水，鸡油米饭香得人直咽口水，配上姜蓉、蒜蓉酱一拌，瞬间把记忆拉到新加坡的街边摊。

椰浆饭更是点睛之笔，椰香裹着每粒米饭，配着外脆里嫩的炸鸡、煎蛋和香脆花生，一口下去层次超丰富。店里没有花哨装潢，14个吧台座位紧挨着开放式厨房，能亲眼看着厨师们颠勺调味，摊位上色彩鲜亮的餐具和食材堆得满满当当，热闹又亲切。逛市场累了直接坐下来吃，或者打包一份边走边尝，这份热乎的南洋风味，在喧闹的市集里反而更对味！

营业时间：周二至周五10:00至17:00，周六9:00至17:00，周日10:00至16:00

地址：Mei Mei, Unit 52 Rochester Walk, London SE1 9AF

Singapore Garden

Singapore Garden是伦敦西北部极受欢迎的新马餐厅之一，开业超过20年，堪称“老字号”。菜单覆盖面非常广，从海南鸡饭、虾面、Laksa到咖喱角、油炸春卷一应俱全。他们家的Nasi Goreng（炒饭）和Sambal Sotong（参巴鱿鱼）特别受欢迎，口味够劲、香辣适中。

如果想尝试点不同，不妨点份虾酱鸡或炒萝卜糕，都是地道又少见的好物。他家整体环境不花哨，但非常干净整洁，菜单英文标注清晰，服务员也非常友好热情。很多住在附近的食客一吃就是十几年，熟悉程度堪比回家吃饭。这里没有太多社交媒体的浮夸宣传，靠的就是稳定口味和口口相传，是属于那种吃了会默默收藏、不想被太多人知道的小馆子。

预订电话：0207 328 5314

营业时间：周一至周四17:30至22:30，周五至周六12:00至15:00；17:30至23:00，周日12:00至16:00；17:00至22:00

地址：83 Fairfax Rd, London NW6 4DY

Sentosa

如果你在找那种吃一口就“哎呀这就是坡味”的地方，真的强烈推荐来Sentosa！他们家的海南鸡饭真的超惊喜，鸡肉嫩到不行，米饭自带鸡油香，一口饭一口鸡，再配上辣椒酱和姜蓉，真的幸福感爆棚，连委员这种平常对鸡饭没太大执念的人都直接圈粉。最出圈的还有辣椒螃蟹，酱汁浓稠又有层次，甜中带辣，绝对是蟹控的天堂（而且他们家还附送馒头，蘸汁真的一绝，舔盘那种）。

其他像是Char Kway Teow、沙爹鸡串也都炒得很有锅气，甜咸辣平衡刚刚好，和新加坡小贩中心那味道居然还挺像！店面是那种朴实型，干净清爽，不浮夸但很舒服，适合约几个朋友一起吃一顿满足的“东南亚味道大餐”。虽然现在不支持官网预定，但可以提前打电话订座，不然晚饭高峰真的容易排队哦！

预订电话：020 7407 5988

营业时间：周一至周四12:00至15:00；17:00至22:00，周五至周六12:00至22:30，周日12:00至21:30

地址：208 Bermondsey St, London SE1 3TQ

The Bugis Singapore Restaurant

这家堪称隐藏在四星酒店里的坡味小宇宙！餐厅藏在历史感满满的The Bailey’s Hotel London里，装修典雅复古，服务也非常专业温馨。他家的招牌是经典到不行的新加坡式海南鸡饭，鸡肉低温慢煮到滑嫩、几乎入口即化，米饭带着恰到好处的鸡油香，一口饭一口鸡，再搭配自制辣椒酱和姜蓉，原地穿越去牛车水！

辣椒螃蟹也是必点，配上他们家的小馒头蘸酱，真的超满足！整家餐厅菜品延续新加坡菜那种“多民族融合但风味分明”的特色，让你一次打卡多种东南亚经典。虽然整体是高端餐厅的定位，但价格并不离谱，大家可以放心冲！

营业时间：周一至周日12:00至23:00

地址：140 Gloucester Rd, South Kensington, London SW7 4QH

好啦，委员搜集了这些新加坡餐厅是不是还觉得意犹未尽呢？其实在伦敦，很多马来西亚餐厅和新加坡餐厅的菜品是融合的，都能尝到独特的南洋风味。要是你还想继续探索这种美味，不妨来看看委员之前写过的马来西亚餐厅推荐，说不定能发现更多惊喜哦！更多美食文章欢迎大家关注委员的【餐厅页面】哦！