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英国水果 | 英国超市里奇葩小众水果大盘点

多吃水果可以为身体补充必要的能量和维生素。那么英国都能买到哪些水果呢?随处可见的传统水果,像苹果啦,香蕉啦,草莓啦,樱桃啦等等,都能在英国超市或市场里轻松找到。但其实,这里还藏着一些“不寻常”的水果们…… 之前给大家盘点了英国超市里的奇葩蔬菜,今天咱接着来看看英国超市里那些相对小众,而且长得还很“与众不同”的奇葩水果!平常本身就喜欢吃水果的宝宝们可以看看下面的这些水果你认识几个、吃过哪些;对水果没啥热情的宝宝们,先别跑!咱全当学一些高大上的英文单词了嘛!

 

 

1)菠萝莓 | Pineberry

 

菠萝莓

这个看起来像泡了牛奶浴的草莓其实叫做菠萝莓(Pineberry)。为什么它跟草莓长得这么像呢?因为它跟草莓的基因构成是相同的,只不过最后长成了奶白色。但为什么叫菠萝莓呢?因为它的味道不像草莓,反倒跟菠萝出奇地相似。难道这就是传说中水果界的“混血儿”?

 

菠萝莓其实是一个草莓培育品种,内含可分解蛋白质的“菠萝朊酶”,饭后食用可帮助消化,尤其是吃多了油腻和肉类的食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。它除了可以直接食用、榨汁以及与酸奶混合外,还能用来制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其它甜品。很多小伙伴在Waitrose买到过菠萝莓,家附近有Waitrose超市的宝宝们,可以去碰碰运气喽!

 

 

2)牛油果 | Avocado

 

牛油果

看到牛油果,不少小伙伴肯定会反应:“牛油果也算小众水果?”嗯,其实牛油果在英国超市里还真的十分常见了,不过不得不说,它和苹果、香蕉这样的传统水果比起来,确实更加“奇异”。

 

牛油果也叫鳄梨、油梨,果仁含油量8%至29%,它的提炼油除食用外也是护肤品爱用的原料之一。牛油果除了可以做沙拉,还可以被碾成泥做成牛油果色拉酱,有人喜欢再拌入盐和柠檬汁,然后抹在面包片上做三明治吃。另外,牛油果还真是美容护发的宝贝:将它去籽切薄片贴在眼睛周围可有效改善浮肿、眼袋、黑眼圈、细纹等眼部问题;将牛油果汁液与橄榄油混合抹在头发上可使头发更加柔顺。而且,委员有个南方朋友,她喜欢用牛油果蘸着酱油吃,还别说,是好吃的欸!

 

 

3)百香果 | Passion Fruit

 

百香果

相信大家经常在果汁和冰淇淋上看到“Passion Fruit Flavour”,也不知道你们有没有买过它的“真身”尝一尝。百香果也称西番莲,是一种口味酸甜可口的芳香水果,因为含130多种芳香物质,常被用来榨成果汁或与其它果汁混合,可显著提高果汁的香味和口感。大家在超市里选购百香果的时候尽量选近圆形的(奇形怪状的多为被激素催熟的哦),并且香味越浓郁的百香果成熟度越好,口味越佳。

 

 

4)无花果 | Fig

 

无花果

一提到无花果,委员首先想到的就是小时候在小卖部买的那一小袋“无花果”小零食,酸酸的无花果丝儿,特别有滋味!但真正的无花果委员也是来到英国之后才尝到的。无花果吃起来有种独特的清香味,没有过大的果核和种子,所以很容易入口。无花果含有可以促进分解蛋白质的营养成分,大鱼大肉过后,吃点儿无花果可以帮助消化。另外,无花果还有美容护肤的功效哦!

 

 

5)奇异莓 | Kiwi Berry

 

奇异莓

看仔细了啊,同是猕猴桃,此桃却无毛!而且个头也很小!以前一直觉得猕猴桃的毛毛就是它最大的特征了,但这个Kiwi Berry彻底颠覆了委员的“水果观”!关于这个无毛猕猴桃,因为英文名字里带有Berry一词,我们也可以叫它“奇异莓”。

 

奇异莓外表光滑,冲洗干净后不需要剥皮,可以直接食用。味道吃起来是奇异果的清新,没有熟透的奇异莓可能会有点酸。别看人家“身板小”,但果肉富含的营养可是不能小看的:维生素、蛋白质、叶酸等,健康美味两不误!不过,委员要特别提醒的是:奇异莓属于寒性水果,脾胃虚寒或胃肠不好的宝宝们不要多吃啊!

 

 

6)接骨木果 | Elderberry

 

接骨木果

一提起接骨木,大家肯定先想起《哈利波特》,没错了,传说中三个圣物之一的魔杖就是用接骨木制作的。接骨木果一直被誉为治疗一般感冒的最佳药草疗方,显著改善因感冒引起的发烧头疼、肌肉酸痛和呼吸道不畅等症状;外用可以减轻皮肤发炎,还可滋润干燥皮肤。有事没事冲一壶接骨木茶喝,对健康是极好的。

 

 

7)黑加仑 | Blackcurrant

 

黑加仑

黑加仑又名黑醋栗或黑豆果。这个黑色小浆果口味酸甜,内含多种维生素、钙、镁等矿物质,有很大的营养价值和药用价值。黑加仑的保健功效包括预防贫血、水肿、咳嗽等多种疾病,因此常被用来生产保健品。

 

 

8)鹅莓 | Gooseberry

 

鹅莓

鹅莓在委员家乡那边叫做“灯笼果”,不知道你们家乡那边都管它叫啥?鹅莓在我的印象中就是个酸字啊,但却莫名地吃到停不下来…… 鹅莓中含有人体所需的18种氨基酸、多种维生素,以及铁、锌等矿物质,而且其中富含的生物黄酮还有软化血管、降低血脂血压、抗癌的功效,厉害了!下次去超市买水果的时候,不妨仔细寻找一下鹅莓的身影!

 

 

9)番荔枝 | Cherimoya

 

番荔枝

番荔枝是一种热带水果,切开之后,果肉是乳白色的,从图中也可以看出,番荔枝的果肉并不是多汁的,反而是绵密的感觉。据说,番荔枝的果肉吃起来特别香甜,会带点儿微酸的口味,是很有风味的一种水果。番荔枝的果肉中富含维生素C,是很好的抗氧化水果,有美白和抗皮肤衰老的功效。而且,番荔枝中的纤维含量比较高,可以有效地促进肠胃蠕动,有助于身体排毒。

 

 

10)红毛丹 | Rambutan

 

红毛丹

这个满身带刺的红茸球你们吃过没?人家本名叫“红毛丹”哦。剥开外壳之后,里面的果肉和荔枝特别像,所以它也经常被人叫做“毛荔枝”。红毛丹中含有钙、镁、钾、磷等丰富的矿物质以及维生素A、B、C,具有滋养补血补气的功效。而且红毛丹果肉的热量和含铁量很高,所以有低血糖的宝宝们可以适量多吃点红毛丹来补充体力。

 

 

11)山竹 | Mangosteen

 

山竹

山竹这个水果嘛,吃过的人觉得很平常,但对于“连见都没见过”的宝宝们来说,看到它还真得好好研究一番。山竹需要剥开外皮,吃里面的白色果肉瓣哦,多汁酸甜的果肉真的好吃!

 

山竹的果肉含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、钙、镁、钾等矿物元素,对身体有很好的补养作用。另外,经常吃山竹还有降火的功效,有效解除身体中的燥热,看来夏天可以去超市囤点儿山竹噜!

 

 

12)蔓越莓 | Cranberry

 

蔓越莓

蔓越莓大家肯定也都熟悉吧,蔓越莓口味的酸奶啦,冰淇淋啦,蛋糕啦,蔓越莓干啦,都是咱们在超市里经常能见到的人气小零食,但你吃没吃过蔓越莓的“真身”呢?蔓越莓是一种天然抗菌的保健水果,果肉中含有原花青素等多种黏膜修复物质,是防治姑娘们日常泌尿系统各种细菌感染的最佳自然食疗水果。另外,蔓越莓汁中含有天然的维C抗氧化能力是其它普通产品的20倍,因此美容养颜和淡斑的功效也跟得上!蔓越莓还含有一种可以抑制螺旋杆菌黏在肠胃壁上的物质,可以对肠胃起到保护作用。看来已经不能简单地把蔓越莓看成是普普通通的水果了,这好处多着呢!

 

 

13)杨桃 | Carambola

 

杨桃

委员记得第一次知道杨桃这个水果的时候,是在小学某年级的语文课本中…… 那独特的形状,金黄的颜色,让我至今印象深刻。不过,“久闻其名,未尝其果”,委员直到现在也没吃过杨桃。据吃过的小伙伴们说,可以切成星星形状的杨桃果肉是橙黄色的,吃起来肉厚多汁,清甜味道中带着点儿微酸,吃起来还挺解渴!而且,杨桃果肉中富含的维生素B、C、胡萝卜素、有机酸等成分还可以缓解并消除咽喉炎症和口腔溃疡,厉害了,我的杨桃!

 

 

14)越橘 | Lingonberry

 

越橘

有没有觉得这个红红的小果实长得和蔓越莓十分相似?其实它俩是“亲戚”,都是杜鹃花科植物生长出来的果实。越橘一般生长于热带地区,果实看起来比蔓越莓要更加透明一点。大家可能在超市很少见过它,但是喜欢吃甜点的宝宝们,一定在某些口味的蛋糕上见过一小串用来做点缀装饰的它。越橘吃起来酸酸甜甜的,委员觉得还挺开胃的,尤其是放在甜甜的蛋糕上,可以一解甜腻。越橘最出名的一种功效就是其富含的花青素可以保护眼睛,增强视力。不过越橘属于寒凉性水果,所以胃酸过多或胃不好的宝宝们要少吃哦!

 

 

除了上面的水果之外,咱们还能找到国内常吃的小柑橘(Clementine)和不剥皮直接吃的小金橘(Kumquat)。如果你在英国的超市里发现了什么不得了的奇葩水果,千万别忘了微博@英国RedScarf来和委员还有大家一起分享呀!更多有关英国美食的介绍,可以多去我们的【饮食普及页面】看看哦!

 

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