英国美食餐厅
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英国最受欢迎的甜甜圈

每次进超市里是不是都被扑面而来的烘烤香气“糊”得走不动道,除了那些摆在篮子里那些可爱的小面包,还有的就是五彩缤纷的甜甜圈。甜甜圈最普遍的形状一个是戒指一样的中空环形,另一种就是把面团切开,中间加入果酱奶油啥的。腐国人民对甜甜圈爱到极致,这不每年还有严重影响减肥的“National Doughnuts Week”(不过其实是The Children’s Trust 为孩子们募捐发起的活动),这一个个争奇斗艳的甜甜圈们啊,让人真是忍不住咬上一口。好啦,话不多说接下来就给大家说说英国最受欢迎的甜甜圈!

 

 

Crosstown Doughnuts

 

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Crosstown Doughnuts家最出名的应该就是抹茶甜甜圈啦,上面是厚厚一层香草和豆子做好的glaze,咬一口下去就是甜甜圈的松软和抹茶香草的清香,上面还有白巧克力做的十字点缀(人家名字里带个“cross”嘛)。他家从甜甜圈的果酱,馅料,到上面的topping全都是当天现做现吃的。除了抹茶口味,还有很多像西瓜青柠、浆果、咖啡、甜菜根柠檬等新奇口味呢。他家在伦敦的Soho区有实体店,还有遍布在伦敦各大区域(Kings Cross Square、Trafalgar Square等等)的小摊铺,大家可以去官网查找店铺。如果懒得动,也可以在网上订甜甜圈哦,免运费的呀!

 

地址:4 Broadwick St, London W1F 0DA

时间:周一到周五8:00开门,周六日每天9:00开门,售完就关门啦

最近地铁站:Oxford Circus

 

 

You Doughnut

 

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哎呦呦,你说吃甜甜圈还有什么比一口一个更舒服的呢。这家You Doughnut是个经常“出没”在KERB以及 Street Feast’s Dinerama等各种美食节的街边小店。他家的甜甜圈叫Doughnut Bites,不用担心咬大甜甜圈时弄得满嘴都是酱,他家的全是一口一个热乎乎的,吃着吃着一碗就没了。

 

地址:You Doughnut, Street Feast’s Dinerama, 19 Great Eastern Street, London EC2A 3EJ

You Doughnut, KERB, Kings Cross, London N1C 4AA

时间: Street Feast’s Dinerama是每周四到周日中午开始;KERB的时间不确定,大家可以去官网查看时间。

最近地铁站:Old Street(Street Feast’s Dinerama),Kings Cross St. Pancras(KERB)

 

 

Red’s True Barbecue

 

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Red’s True Barbecue的甜甜圈牛肉芝士汉堡总感觉是甜甜圈向面包的宣战啊,同样的双层大块牛肉和充分焙烤的培根,炸到酥脆的洋葱圈和满满浓郁的热芝士,再配上两块儿有点甜有点弹的甜甜圈,咦,这口感是不是有点意思啊。Red’s True Barbecue在伦敦、曼城、利兹、利物浦、纽卡斯尔、谢菲、诺丁汉都有分店,大家可以去官网查找相应地点。

 

 

The Blues Kitchen

 

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The Blues Kitchen是家有点nightclub风格的BBQ餐厅,其中最吸引人的应该就是炸奥利奥甜甜圈!奥利奥外面裹上做甜甜圈的面团,然后高温炸,炸过后的奥利奥奶油已经融化,巧克力也变得酥酥的,而最外面的面团却是焦焦的冒着香气的金黄色啊,吃起来口感有点像炸糕之类的,然后可以再配上海盐焦糖汁,虽然这听起来完全就是飙升的卡路里,但是委媛写到这里真的要流口水了。

 

地址:111-113 Camden High St, Camden, London NW1 7JN
134-146 Curtain Rd, Shoreditch, London EC2A 3AR

40 Acre Ln, Brixton, London SW2 5SP

 

时间:各个门店的时间都不一样,大家可以去官网选择要去的门店,然后拉到页面最底部查看时间

 

最近地铁站:Camden Town (Camden店)

Old Street(最近火车站,Shoreditch店)

Brixton ( Brixton店)

 

 

Bird

 

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Bird同样是一家经营各种汉堡炸鸡薯条的快餐店,不过其中最与众不同的当然就是我们今天的主角,冰激凌甜甜圈!甜甜圈里面夹的是香草冰激凌,上面再淋上一层焦糖、巧克力、奶油三重口味的酱汁,这一口咬下去是冰激凌的清凉和酱汁的浓郁香醇,还有甜甜圈的松软,吃完舔舔嘴边的残留的冰激凌和奶油,这样的甜甜圈就算胖我也认了。

 

地址:42/44 Kingsland Rd, Shoreditch, London E2 8DA 

81 Holloway Rd, Islington, London N7 8LT

21-22 Chalk Farm Road, Camden, London NW1 8AG

The Balcony, First Floor, Westfield Stratford City, London E20 1ES

 

时间:前三家店每天早11:00-23:00,最后一家12:00-18:00

 

最近地铁站:Hoxton (最近火车站,Shoreditch店)

Highbury & Islington (Islington店)

Chalk Farm (Camden店)

Straford (Westfield Stratford City店)

 

 

Ricotta Filled Doughnut, Twelve Triangles

 

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爱丁堡的这家面包咖啡店要推荐的就是这款乳清奶酪甜甜圈。外表看起来有点像面包(不想超过面包的甜甜圈不是好甜甜圈!),但是口感上却比平淡的面包片要更有弹性,里面抹上的是柠檬味道的乳酪啊,香草啊或者是果酱多个口味,外面撒上细腻的糖粉,

 

地址:90 Brunswick Street, Edinburgh  EH7 5HU

时间:周一到周五8:00-17:00,周六9:00-17:00,周日10:00-17:00

 

 

Iced and sprinkled ring, Dunn’s Bakery

 

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Dunn’s Bakery是一家1820年就开始做烘焙的老牌面包店了,并且就是Dunn’s Bakery成立了让英国人民血糖飙升的“National Doughnuts Week”。既然是老牌面包店,尝的就是更经典iced and sprinkled ring味道,刚刚炸好还闪着焦黄色的甜甜圈外面就裹上一层五颜六色的糖粉,或者涂上果酱,加上巧克力豆,口味不多,但是经典的味道一定没错。

 

地址:6 The Broadway, Crouch End, London N8 9SN

时间:周一到周六6:00-18:00,周日9:00-17:00

最近地铁站:High Gate

 

 

Salted caramel doughnuts, Bread Ahead

 

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Bread Head的甜甜圈真的是从老远就能看见,为啥?面团里面夹的馅料真的是像是要爆出来了,高高的一团立在上面。这其中推荐一个Salted caramel doughnuts,松软的面团包裹细腻的海盐焦糖味奶浆,挤出来的奶浆上插上一片自家做的脆脆甜甜的honneycomb。除此之外,顶着小蓝莓的blueberry和经典香草这两个口味也不错!另外,她家还可以学做甜甜圈呢,大厨手把手教,详情大家可以官网查看哦。

 

地址:Bread Ahead Shop, Westfield Stratford City, Montfichet Rd, London E20 1EJ

Real Food Market, Kings Cross Square, Euston Road N1C 9AL

Borough Market, Borough High St, London SE1 9AH

 

时间:周一到周五10:00-21:00;周六9:00-21:00,周日11:00-18:00(Westfield Stratford City)

周三到周五10:00-19:00(Kings Cross)

位于Borough Market的店铺时间会变动,大家可以提前去官网查看

 

最近地铁站:Straford (Westfield Stratford City店)

King’s Cross St. Pancras(Kings Cross Square店)

London Bridge(Borough Market店)

 

 

Crodoughs, Rinkoff Bakery

 

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Rinkoff Bakery也是伦敦的一家老牌面包店,他家的Crodoughs严格意义上来说虽然不是甜甜圈, 但是外形和口感也是不相上下。和甜甜圈厚实的口感相比,他家的Crodoughs更加松软有层次,而且口味也很新奇,比如Oreo cheesecake啊,抹上厚厚一层Nutella,用烤过的棉花糖做点缀的S’more口味啊,焦糖海盐和脆脆的开心果口味啊,复活节的时候一定要尝尝Creme Egg的口味。

 

地址:Rinkoffs, 224 Jubilee Street, London E1 3BS

时间:每天8:00-17:00

最近地铁站:Stepney Green

 

 

Lemon Meringue, Eve Kitchen

 

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位于谢菲尔德的Eve Kitchen是一家非常明亮温馨的面包店,店里的面包和甜甜圈全都是女主人Eva每天早上亲自做的,推荐的是长得有点奇怪,看久了还有点密集的Lemon Meringue甜甜圈,里面是都要溢出来饱满的白巧克力酱,上面是焙烤过的蛋白霜配上金黄色的柠檬乳,吃起来不会有太甜腻的感觉,反而感到有点清爽。

 

地址:380 Sharrow Vale Road, Ecclesall S11 8ZP

时间:周二到周六10:00-17:00

 

好啦,英国最受欢迎的甜甜圈就给大家介绍到这里啦。看完这么多你们饿没饿,反正委媛大晚上真的是流着口水写完的这篇,每次吃甜甜圈虽然都感觉腰上也要长出好几个甜甜圈了,但是咬下去厚实弹弹的口感真是让人心情也好啦!

 

责任委媛:牛腩珊

 

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