英国美食餐厅
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DOZO | 雅致精致又美味的日料餐厅

委媛很爱吃日料,伦敦的日料餐厅又超多,所以每周出去觅食是必须的。吃了太多家已经吃出心得来了哈哈,真该好好总结一下的,不然这么有用的信息可惜了。上周路过SOHO的时候看见一家日料餐厅DOZO,觉得装修不错啊,很日式,乡下田园风,还有榻榻米和沉降式的餐桌。以前只知道South Kensington有一家DOZO,没想到在繁华的SOHO也开了分店。

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肚子咕咕叫了,赶紧看菜单,DOZO家菜单几乎是一本小册子,可选择的超多。委媛因为太饿,所以不知不觉点了好多,吃到最后超撑,但真的觉得捡到宝了。委媛自己,还有那天一起逛SOHO的朋友都觉得超好吃。话不多说,无图无真相,赶紧上图!

 

 

Soft shell Crab Salad

 

软壳蟹沙拉:真的有蟹哦,酸酸甜甜,很棒的开胃菜。

 

 

Scallop Capaccio

 

扇贝Capaccio:有点像鱼生。不过叫它“扇贝生”比较恰当吧,切得很薄,淋上鱼子和酱汁。委媛本来没动筷子,但朋友尝了一口说好吃,你赶紧尝一块。委媛就尝了,结果发觉巨好吃,于是立即夹了半盘子走……好没出息呃……

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对了,还点了饮料,粉红色的貌似是荔枝,黄色的貌似是橙汁,反正都是鲜榨的,放了一点碎冰。委媛喜欢粉红色的那杯,甜甜的。

 

 

Lamb Chops

 

烤羊排:当当,硬菜!配了Chilli Sauce,有骨头很适合啃一啃。

 

 

House Tonkatsu Ramen

 

猪肉拉面:面汤里内容丰富,加了猪排、鸡蛋、竹笋、海苔。一大碗,感觉很实在,面条筋道,味道浓郁,喜欢吃拉面的同学有福了。

把拉面装到小木碗里的时候忍不住又拍了张,现在看到图都觉得好馋。

 

 

Sashimi

 

刺身、生鱼片:委媛最爱的刺身啦,这个要重点夸一下,太赞了!鱼片新鲜,醇厚,配合着Wasabi和酱油,不要太美味!而且他家还有White Tuna(白吞拿鱼),White Tuna可不是随便什么寿司店或者日料店都有的。委媛跟服务生说刺身好吃,服务生说店里的鱼都是每天运来的,这样才有Fish Smell。新鲜的鱼Fish Smell跟冰冻货或者不新鲜的鱼完全不一样,吃进去的口感也不是一个档次的。

 

看看这鱼肉,晶莹剔透的。服务生还说店里需要的很多食材英国没有,比方说品种特殊的鱼,只能从日本空运。听上去很下血本呃……

 

 

Volcano Maki

 

火山卷寿司:委媛爱死这份寿司了,强烈推荐!三层鳗鱼肉寿司叠加成一份,裹上酱(酱赞一个),顶端还放了鱼籽,口感超棒,吃起来很爽有没有。而且超漂亮,整个就是火山喷发的感觉。盘子一端上来就一抢而空,委媛只拿到一座火山啊泪……再举筷子的时候早一个寿司不剩了……

 

 

Yaki Mono

 

烧烤、烤串:烤鸡翅烤鸡肉各种烤,右手第二个是培根卷金针菇。

 

 

Aburi

 

Aburi和寿司很像,唯一的区别就是上面的肉是烤过的。第一次吃这种,感觉很新奇。如果吃不惯生鱼片的话可以尝试这个,鱼肉上撒了作料,感觉不错。

 

 

Yaki Hotate

 

烤扇贝配苹果泥:很喜欢的一道。口感清爽,尤其是苹果泥,扇贝很细腻,入口即化。颜色看上去也很赏心悦目。

 

 

Saba Shioyaki/Teriyaki

 

烤鲭鱼,配柠檬和海盐。

 

 

Japanese Mochi

 

日式冰激凌糕:甜品,外表看上去像糯米圆,实际上咬下去是冰激凌哦!有四个口味,从左到右分别是芒果、椰子、巧克力和绿茶。这道甜品也好爱,看上去可爱得不行,味道也很赞,又是一上来就迅速被瓜分掉。

这顿日料吃得超撑也超满足,真的赚到了。因为下周五正好有朋友要来伦敦,就问服务生周五有位子没。服务生说周五已经被订满了,基本上每个周五到周日人都很多,South Kensington的店更是爆满。所以同学们如果去的话最好提前预约,如果没有预约的话,最好避开高峰的时间哦。

 

地址:
DOZO 68 Old Brompton Rd Kensington, London SW7 3LQ
网址:
www.dozosushi.co.uk
餐厅电话:
020 7434 3219
人均消费:
£25 - £35

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