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伦敦最受欢迎的健康沙拉店

不知道有多少人和委员一样,对于甜的炸的,毫无抵抗力,尤其是论文月,那一个个炸鸡披萨小蛋糕啊,吃到嘴里长在肚子上的。所以时不时总想着得吃得健康一点,减肥总能提上日程。不过有的时候不知道食材怎么搭配,知道可能也懒得做,所以委员今天就给大家整理了几家在伦敦非常受欢迎的沙拉店,无论是去餐厅里吃,还是提前订好健康餐盒,这些沙拉店里不仅选择多而且卖相还很棒!怎么样,准没准备好和委员一起“刮刮油”啊!

 

 

Farmstand

 

这店名一听就知道肯定是个健康的餐厅,这家Farmstand就坐落在Covent Garden,餐厅里棕色砖瓦墙壁,随处能见到的盆栽,让人远远地就能感受到餐厅散发出的纯天然气息。Farmstand选用的都是应季的食材,这个季节该吃啥就吃啥,你说寒冬腊月吃个草莓那就欺负人了(虽然这些超市都能买到,但是应季食材,自然生长出来的才健康嘛)。 午餐和晚餐都是£7.5,可以选择一种肉,加上两种配菜,或者只选三种配菜。要是不想选,餐厅也有搭配好的,价格£4.99 – £7.5不等,来不及在餐厅里吃的,直接抓起一个走。而且沙拉给的量还挺足的,绝对吃得饱饱的!

 

地址:42 Drury Lane, Covent Garden, London WC2B 5AJ

时间:周一到周五7:30-21:00,周六9:00-21:00

最近地铁站:Covent Garden

 

 

Ottolenghi

 

Ottolenghi是英国厨师Yotam Ottolenghi的餐厅,Yotam还写了4本菜谱,每本都获奖无数。他开的Ottolenghi最大的特色就是餐厅里一个个层层叠叠摆出来,装满沙拉配菜的盘子以及旁边的小蛋糕们啊,这一个个五颜六色,争奇斗艳的,谁说吃的健康就是水煮,Ottolenghi真是好看又好吃。Ottolenghi在伦敦的Belgravia、Spitalfields、Notting Hill、 Islington有分店,沙拉可以选择3-4种混搭,价格在£13左右。Yotam也开了一家风格不太一样,适合fine dining的NOPI,需要订桌。 大家可以去官网查看其他门店地址和相应菜单。

 

 

The Detox Kitchen

 

The Detox Kitchen家的沙拉都是选用当季的新鲜食材,不添加任何糖,可以自己搭配选择多种沙拉然后混合在一起,同时还可以配上一杯新鲜的水果蔬菜汁。另外他家还有一个特色就是可以订健康餐,有纯素的,也有带肉的,每天按照一定热量把蛋白质、蔬菜、坚果、小零食、果汁都给你搭配好了,每天都不一样,懒得做饭或者减肥不知道怎么搭配的童鞋可以订个试试!他家在伦敦中心区有三家店,大家可以查看离自己最近的门店地址

 

 

Granger & Co

 

Granger & Co的创始人Bill Granger是个澳大利亚人,自从在悉尼开了第一家餐厅火了之后就一发不可收拾,先后在首尔、东京、伦敦都开启了分店。餐厅也是澳大利亚特有的风格,敞亮的落地窗,植物阳光(这得取决于天气是不是)玻璃房,就是澳大利亚那种活泼好动的运动风。沙拉食材新鲜不用说,还因为做得五彩缤纷的还成了Ins上的“网红”,沙拉的价格在£15左右,也可以试试其他主菜啥的。Granger & Co在伦敦的King’s Cross附近、Nottinghill和Clerkenwell附近有三家店,大家可以去官网查看分店地址

 

 

Cojean

 

Cojean是一家正宗的法国餐馆,但不同的是没有法国菜那种高高在上的感觉,Cojean里面全是非常健康营养的食物,每天早上现做,比如全麦面包上配上鸡蛋、奶酪、烤西红柿;有机的坚果藜麦沙拉;去脂酸奶制作的新鲜奶昔,百分百水果果汁,不添加任何糖,每周还会有特殊菜品呢。当然除了沙拉,也有马芬、甜点、面包、汤、pasta等等,选择非常非常多,每天换着吃都不会重样的。另外Cojean特别好的一点是你去官网看菜单,每个沙拉旁边都会有具体的用料、营养成分、热量表。而且Cojean非常便宜,也适合外带,一顿饭几镑就能搞定啦。

 

地址:60 Ludgate Hill, London EC4M 7HX

时间:周一到周五早6:30-18:00

最近地铁站:St Paul’s

 

 

Casita Andina

 

Casita Andina是一家坐落在伦敦Soho区的餐厅,名字翻译过来是“little house”的意思,餐厅所在的建筑已经有200多年的历史了。这家店主打的是秘鲁风味,将秘鲁当地特色,融合英国本土健康食材,沙拉一定得尝尝Ceviche Casita,柔嫩的鲈鱼配上红薯、洋葱丝、牛油果和烘烤过脆脆的玉米粒,这口感绵软中带着脆爽!他家的沙拉基本上以海鲜为主,不过人家也有各种热菜,想去试试的大家可以去官网查看详细菜单。另外Casita Andina还有个姊妹店在Shoreditch,叫Andina,同样地食材和制作方法都秉承着低卡新鲜的制作方法!

 

地址:31 Great Windmill Street, Soho, London W1D 7LP

时间:周一到周五11:00-午夜;周六周日10:00-午夜

最近地铁站:Piccadilly Circus Station

 

 

The MaE Deli

 

The MaE Deli是一对小夫妻Ella和Matthew创办的,小俩口一个负责食品一个负责商业部分(官网设计得也是挺小清新,开个餐厅还秀恩爱,真是的),The MaE Deli提供早中晚餐。沙拉是叫做MaE Bowl,每份£9.75,一大碗里可以选择4种主食和蔬菜,外加上一份主菜,另外还有果汁、奶昔、小零食等等。零食里面推荐一下Energy Ball,是他们的自创品牌Deliciously Ella,类似于坚果水果燕麦的混合能量球,没有任何添加剂,健康到大家都可以在HB、Waitrose、Wholefoods、Ocado买到。The MaE Deli在伦敦的Seymour Place和邦德街附近有两家店,大家可以去官网查看分店地址

 

 

Ahi Poké

 

Ahi Poké是一家夏威夷风味的沙拉店,餐厅装修得特别小清新,淡蓝色的呦(海边冲浪范儿)!沙拉主打的是鱼肉,新鲜的生吞拿鱼沙拉“Oahu”是店里的招牌。当然,自己也可以随意搭配,选择主食(糙米、藜麦或者羽衣甘蓝),鱼肉虾肉或者蘑菇,然后配上店里的特色酱汁和其他小配菜,感兴趣的童鞋可以看看他家餐单。时间来不及的话,他家也可以配送和打包带走!

 

地址:3 Percy Street, London W1T1DE

时间:周一到周六11:30-21:00

最近地铁站: Tottenham Court Road

 

 

Grain Store

 

Grain Store餐厅离King’s Cross地铁站只有几分钟路程,店名飘逸的字体设计辨识度还挺高的嘛,餐厅风格也是极简,开放式厨房,工厂格调。其实Grain Store并不是严格意义上的沙拉店,但却是以蔬菜料理为主打的餐厅。虽然人家也有肉啦,不过大多数菜品的主角都是蔬菜,不同的蔬菜搭配出前所未有的味道!大厨Bruno Loubet是个地道的法国厨师,做出来的菜不仅好吃,而且非常精致。所以吃腻了便当式的沙拉,来Grain Store吃的一顿精细的料理也是不错的!对啦,Grain Store还是很火的,想去的大家别忘了提前订桌哦。Grain Store除了在Granary Square的店外,还在Gatwick机场开了一家分店。

 

地址:Granary Square, 1-3 Stable Street, London N1C 4AB 

时间:周一到周三10:00-23:30,周四到周六10:00-午夜,周日10:30-午夜

最近地铁站:King’s Cross St Pancras

 

好啦,伦敦受欢迎的沙拉店就给大家介绍到这里啦,委员发现这些个沙拉店都非常小清新呀,不论是网站餐厅设计,还是搭配出来的沙拉,都可养眼了!根本不是满眼的水煮和绿色,颜色搭配真的好看呀!吃腻了炸鸡薯条汉堡的童鞋,可以也给胃减减负,吃点健康的沙拉,虽然不一定能瘦,但吃得健康对身体也好嘛!

 

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