说起西班牙菜，委媛个人是非常喜欢的，正如西班牙一直给人热情、阳光的感觉，西班牙美食也以其菜品丰富、口味浓郁征服了不少食客，尤其是西班牙菜特有的浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味……（嗯，说的我都快流口水了）。在伦敦也有为数不少的西班牙餐厅，今天委媛介绍的这家西班牙餐厅Barrafina就是其中人气非常高的一家，也非常任性的不提供预订，晚上常常爆满，需要在门口排长队等位的。

 

 

餐厅介绍

 

Barrafina是一家主打西班牙Tapas的餐厅，Tapas是西班牙的传统小吃，它的字面意思是“盖子”，据说初期的西班牙小吃只是一片面包，用它来盖在酒杯上赶走苍蝇（额，苍蝇不会停在面包上么），到今天Tapas已经发展成为西班牙人餐桌上不可或缺的食物，种类繁多，食材从面包、肉类到蔬菜、海鲜应有尽有。

 

Barrafina在伦敦一共有三家分店，其中最早的一家老店位于Soho的Frith Street上（正是这家店获得了米其林一星），另外两家分别位于Covent Garden的Adelaide Street和Drury Lane上。餐厅的老板Sam和Eddie Hart是一对兄弟，在2007年他们开了在Soho的第一家店，由于生意很好，在2014年又开了后面两家新店。所有的店里都拥有开放的厨房，当食客坐在大理石桌面的吧台旁的时候，可以看到厨师烹饪美味食材的过程。店内的用餐环境很热闹，尤其是老店的面积挺小的，可能会有一点拥挤，和一般的米其林餐厅不同，这里对于着装没有特别的要求，餐厅氛围也比较随意一些。餐厅的食物味道很不错，连西班牙菜中常见的Pan Con Tomate（一种涂抹西红柿酱的脆面包）都做得很惊艳，食材全部选用当季最新鲜的，尤其是海鲜，非常鲜美，在Tripadvisor上Barrafina的评分高达4星半。但是也有一些食客抱怨这里的菜有点过于油腻重口。

 

 

餐厅预定

 

Barrafina家不提供餐厅预定。但是在Adelaide Street和Drury Lane这两家店都提供多人的private dining，Adelaide Street店可以提供8到32人的团体用餐，Drury Lane店可以提供8到28人的团体用餐，关于private dining的详情以及预定方式请查看官网。

 

 

分店信息

 

Frith Street店

 

地址：54 Frith Street, Soho, London W1D 4SL
开业时间：周一到周六 午餐：中午12点到下午3点 晚餐：下午5点到晚上11点；周日 午餐：下午1点到下午3点半 晚餐：下午5点半到晚上10点

 

Adelaide Street店

 

地址：10 Adelaide Street, Covent Garden, London WC2N 4HZ
开业时间：周一到周六 午餐：中午12点到下午3点 晚餐：下午5点到晚上11点；周日 午餐：下午1点到下午3点半 晚餐：下午5点半到晚上10点

 

Drury Lane店

 

地址：43 Drury Lane, Covent Garden, London WC2B 5AJ
开业时间：周一到周六 午餐：中午12点到下午3点 晚餐：下午5点到晚上11点；周日 午餐：下午1点到下午3点半 晚餐：下午5点半到晚上10点

 

 

责任委媛：樱桃子