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看英国名厨是怎么被玩坏的

各位新东方烹饪学校毕业的校友们,欢迎来到英国!英国人民对美食的热爱,是暗黑料理界众人皆知的(呵呵)。今天,我就给大家介绍两位来英国必须认识的超级名厨。跟着他们学习做饭,不但能训练出一口张嘴连骂人都流利的英文(其实这个不是重点),还能学到一手好菜。

 

 

Gordon Ramsay

 

 

Gordon Ramsay于1966年11月8日在苏格兰出生,在英国拥有多家米其林餐厅,全部都归属在他的餐厅集团Gordon Ramsay Group旗下,可谓是英国以及世界上知名的顶级厨神。很多人对Gordon Ramsay的了解是通过他的电视烹饪节目,比如很火的《Hell’s Kitchen》,《The F Word》,《Ramsay’s Kitchen Nightmares》等,还有在国内很火的《MasterChef》节目里他是美国版的评委。他在节目中直言不讳,说白了就是很多带F字的句子,这么直白地表达内心思想的言语和谈吐,给观众们留下了非常深刻的印象。【点击这里查看他所有的餐厅】【点击这里查看他所有的电视节目】【点击这里查看他所有的烹饪书籍】【点击这里关注他的Twitter】

 

 

Jamie Oliver

 

 

跟“地狱名厨”相比,Jamie可是居家了很多,节目也亲切了不少。他走的路线跟Gordon Ramsay非常不同,Gordon Ramsay走高档米其林路线,Jamie走的就是亲民路线,比较接地气,烹饪的食物也更能被普通大众接受,尤其是有孩子的家庭,至少,他的节目不会有少儿不宜的语言出现。Jamie Oliver,1975年5月27日出生在英格兰Essex,他的爸爸在当地开一家酒吧,所以Jamie从小就在厨房帮忙。他的第一部电视烹饪节目是1999年播放的《Naked Chef》,那时候的他还是清秀的小嫩肉一枚,现在已经成为了别人家的老公别人家的爸爸,体态也变宽不少。Jamie在英国也拥有很多连锁餐厅,比较著名的有Jamie’s Italian,还有一些相对高档的餐厅,但他的餐厅没有一家拥有米其林星。【点击这里查看他所有的餐厅】【点击这里查看他所有的电视节目】【点击这里查看他所有的烹饪书籍】【点击这里关注他的Twitter】【点击这里查看他在伦敦诺丁山的烹饪学校课程】

 

 

喜欢烹饪的小伙伴,记得常来红岭进的“厨房烹饪栏目”逛逛,如果喜欢做饭,欢迎和我们大家分享菜谱,编辑部邮件:share@honglingjin.co.uk

 

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