要说在英国约饭,委员和小伙伴约的最多的地方就是各种日料店了。因为日料新鲜不油腻,好吃不容易长胖,而且吃一顿和在国内差不多,性价比还是蛮高的。最重要的原因是,英国人民对寿司的爱真的如滔滔江水连绵不绝,导致遍地都是日料店,像Wasabi、Yo! Sushi等餐厅可以说是占据了英国快餐的半壁江山。
其中的Wasabi就是经常被中国留学生翻牌子的一家日料连锁,除了味道符合咱们的中国胃之外,关键是价格也不贵,人均10镑就能吃得很满足了。今儿个委员就给大家好好说说在Wasabi要怎么点餐,还有一些常用的日料词汇小贴士,那些长得像英文又像咒语的日料词汇到底是啥意思,往下看就知道噜!
Sushi | 寿司
一般一进Wasabi的店面,最先看到的就是它家寿司的柜台了。它家的寿司一般是纸盒装的,有中份(Medium Set)、大份(Large),还有超级大份的分享拼盘装(Platters),一般中份里有10个寿司,或者是寿司和煎饺啊枝豆啊之类的组合,基本一个人吃妥妥的。大份里基本会有14-18个寿司,委员身边的大胃朋友自己干掉这样一份寿司都比较勉强,两个小伙伴share最合适。分享拼盘嘛,就是家里开party时的冷餐必备啊!寿司米有糙米(Brown Rice)和普通的寿司米,这个在货架上都会标清楚,大家根据自己的喜好拿到结账台付款就可以啦。
Wasabi家的寿司种类还是很多的,寿司盒中大部分是太卷(Maki)、手握寿司(Nigiri)和细卷(Hosomaki)的组合,一份5镑到8镑不等。当然,大家也可以按照自己的口味买单个包装的寿司哦。虽然在委员心里,吃寿司这种东西是不会踩雷的,但是为了有选择困难症的宝宝们着想,还是综合了身边资深吃货小伙伴的建议和自己的经验,给大家推荐三款适合大多数人口味的寿司哦!
Rainbow Set
彩虹寿司盒可以说是很名副其实了,三文鱼、吞拿鱼、大虾的手握寿司,还有各种鱼虾贝类做内陷的加州卷,一大盒五彩缤纷的,可不是“彩虹”食盒嘛!配上盒子里自带的酱油和芥末一起吃,一口一个,美滋滋。
Roll Set
这个糙米食盒分量属于很足的那种了。不仅有鸡肉、三文鱼等口味选择,还有素食主义者可吃的Veggie Roll Set。Veggie Roll会配上枝豆蔬菜、黄瓜、鳄梨等,还会有稻荷寿司,也就是用豆皮包住厚蛋烧和香菇等做成的寿司。据说日本的狐仙(稻荷)很喜欢这种寿司,吃了之后有恢复力量的神奇能力。不同的口味会有不同的内馅,这么一大盒下肚当中午饭,小肚皮也会很满足哒!
Onigiri
Onigiri是饭团的意思,他们家的饭团捏成三角形状非常特别可爱,有Salmon Teriyaki三文鱼照烧饭团和Seaweed海藻饭团两种选择,配上紫菜,一个饭团其实也蛮顶饱!
Hot Food | 热食
像咱的中国胃,正餐一般还是喜欢吃点热饭喝点热汤,所以要是吃中午饭,委员和小伙伴们一定会最先奔向Wasabi家的热食柜子。热食一般在结账处旁边,方方正正的盒子里一般是一半米饭一半菜,或者是一半炒面一半菜,都是热气腾腾的,在饥肠辘辘的时候看着很是诱人!秉承着好吃的要一起分享的委员信条,这里私心推荐一下委员自己尝过比较喜欢的便当,欢迎大家打卡以后微博上@英国RedScarf点赞或者吐槽哈。
Sweet Chilli Chicken Yakisoba Bento
作为甜辣口味的铁杆粉,委员看到这个红红的色泽根本就走不动道,饿的时候吃这个饭真的幸福感爆棚——酱汁和米饭拌在一起,配上大块的鸡肉,满足两个字已经形容不出这种感觉了。甜辣的口味还是有点辣度的。委员要多说一句,喜欢清淡口味的宝宝们可能不太喜欢这种厚重的味道,吃多了也确实会腻,不过一周吃一次还是可以哒!
Tofu Curry Bento
Wasabi家的便当主食可以选Yakisoba(炒面)也可以选择米饭,大部分情况下,委员都会pick米饭,因为饱满的饭粒儿吃起来更有满足感,但米饭的糖含量嘛也确实让人心慌慌。这种时候选豆腐作为Topping感觉心里的罪恶感没有那么重了,再配上万能的咖喱酱汁,啧啧,一样把米饭扫光光!
Spicy Chicken Tom Yun Soup
是的没错,在Wasabi家也可以吃到热乎乎的汤面哦!从柜子里选好之后,如果要堂食,可以让后厨小哥哥或小姐姐给加热一下,再撒上一勺它家自制的洋葱碎或者香菜之类的,特香!这个冬阴功口味的米线汤就很不错,另外除了鸡肉,也有豆腐和大虾可以选择呢。
Snacks | 小吃
Chirashi Salad
能抵抗住米饭诱惑的各位健康达人们,Wasabi家的Chirashi Salad就是你们的菜咯!丰富的Toppings有鱼生、蛋烧、虾肉、蟹贝类,还有黄瓜、枝豆等蔬菜,吃这个就不会有“午饭要吃‘草’”这种委屈自己的感觉啦!
Sweet & Snack | 甜点小吃
Chocolate Mochi
Wasabi家的小吃甜点真的很多,委员最爱他们的巧克力麻薯。除此之外也有草莓芝士口味的,还有奶油、杏仁、巧克力口味的饼干棒,非常经典的红豆铜锣烧也有各种选择!剩下的宝子们自己去探索吧,委员至今也还没有踩过雷。
Wasabi Club Card | 会员卡
如果你是Wasabi家的忠实粉丝,或者已经被圈粉打算去尝试,肯定会在想,它家有没有会员卡呀?经常去吃的话有没有什么福利呀?有!Wasabi家只要是参与会员制度的分店,消费一笔超过7镑,就可以收集一枚印章,每天只能集一个,集够7个就可以享受价值7英镑的餐券!爱日料的小伙伴们,赶快去薅这个羊毛呀。最后在收尾之前,委员把日料的一些词汇对照给大家附上,嘿,贴心如委员!
日料词汇小贴士
英文 | 中文 |
寿司刺身类 | |
Nigiri | 握寿司 |
Hosomaki | 细卷 |
Chumaki | 中卷 |
Gunkan | 军舰卷 |
California Roll | 加州卷 |
Hand Roll | 手卷 |
Maki | 太卷 |
Futomaki | (带鸡蛋片)大太卷 |
面条类 | |
Udon | 乌冬面 |
Ramen | 拉面 |
Soba | 西面/荞麦面 |
Yakiudon | 炒乌冬面 |
Yakisoba | 炒细面/荞麦面 |
Tanmen | 粗面 |
Soumen | 细面 |
米饭类 | |
Bento | 便当 |
Onigiri | 饭团 |
Bulgogi | 烤肉 |
Donburi | 米饭 |
Tendon | 炸虾饭 |
Kastsudon | 炸猪排饭 |
Unadon | 鳗鱼饭 |
Oyakodon | 洋葱滑蛋饭 |
Gyudon | 洋葱肥牛饭 |
Tempura | 天妇罗 |
Miso Soup | 味噌汤 |
Chahan | 炒饭 |
Tonkatsu | 炸猪排 |
Gyoza | 煎饺 |
小食类 | |
Kelp | 海带 |
Seaweed Salad | 海草 |
Mochi | 麻糬 |
Edamame | 枝豆/毛豆 |
Oden | 关东煮 |
Yakitori | 鸡肉串 |
Skewer | 串 |
Wakame | 裙带菜 |
调料和做法类 | |
Miso | 味噌汤 |
Teriyaki | 照烧 |
Katsu | 煎 |
Shoyu | 酱油 |
Jigoku | 地狱辣 |
Negi | 葱烧 |
Shrio | 奶白 |
Sushi Vinegar | 寿司醋 |
Japanese Soy Sauce | 甜酱油 |
Mirin | 味淋 |
Wasabi | 芥末 |
Chirashi | 什锦 |
Tamago | 蛋 |
好啦,好吃不贵的日料连锁Wasabi美味的食物委员就先写到这里喽,日料词汇也给你们整理好噜!下次去点餐就不犯怵了哦。希望大家都有好胃口,继续跟着委员走!更多有关英国好吃的好玩的以及生活上的实用信息,尽在英国Red Scarf,你必备的英国指南!