英国美食餐厅
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Le Relais de Venise | 终结点菜困难症的伦敦法国餐厅

回顾去年一整年,委员大部分探的店都是以中日韩料理偏多,作为一名不偏不向、雨露均沾的吃货,2020年立下的第一个Flag就是——今年要“广撒网”,多去给你(自)们(己)试试其它国家的优秀料理!在吃这方面行动力极强的我,今天就要交上2020年的第一份功课——伦敦法餐厅Le Relais de Venise(别问我,我也不会读)的试吃报告。

 

这家拥有60多年历史的餐厅有点儿特别,因为它家只有一道菜!没错,不需要你看着菜单纠结到头大,安心坐在位子上直接等着上菜就好了!啥?你说只有一道菜会不会吃得不够满足?No No No,既然餐厅可以将“一道菜”的经营理念坚持至今,并人气不减,就足以说明它的“硬核”实力。接下来咱就赶紧入正题,且听委员为你们慢慢道来在这家餐厅用餐的整体体验。【文末有超级惊喜的独家福利!】

 

 

前菜沙拉

 

沙拉

入座之后,服务生会向你简单说明餐厅的“一道菜体制”以及“会先上前菜沙拉,再上牛排薯条”的顺序。接着坐等上菜就好啦。

 

讲真,这盘沙拉端上桌的时候我还在心里腹黑嘀咕了一下:“这真的就是盘儿菜啊……”,但吃了第一口之后就啪啪打脸了。黄芥末和醋汁的混合调味简直神仙!微呛的辛辣和开胃的酸口掌握得恰到好处,是那种让人瞬间提神的爽口感。撒在最上面的核桃仁更是点睛之笔,浓郁的坚果香嚼碎之后的回味真的是唇齿留香啊。

芥末酱

喜欢吃黄芥末的宝宝还可以尽情加料!或者抹到法棍面包上伴着烘焙香气一起入口哦。切成块状的法棍也是酥软得让人惊喜!

 

 

牛排薯条

 

牛排

沙拉吃完后,接着就是重头戏——牛排和薯条登场啦!服务生会提前和你确认想要几分熟的牛排,请各位小主记好以下几个关键词来回答:Blue(近生),Rare(三成熟),Medium(五分熟),Well-Done(全熟)。委员这次吃的是Medium五分熟的哦,可以看到粉色的肉肉。

牛排

服务生会托着一大盘烤好的热腾腾的牛排(牛排一共会上两轮),和大部分牛排餐厅不同的是,这里的牛排已经被切成厚度适中的肉片,咱们只需要稍微地切成更能容(优)易(雅)入口的小块就好啦。

牛排

这家店最引以为豪的就是其淋在牛排上的秘制酱汁。这个酱汁是密不外传的独家配方,但可以比较明显吃出来的是里面肯定有芥末、大蒜和胡椒。五分熟的肉肉不仅口感软嫩,而且汁水丰盈。均匀地裹满咸香的秘制酱汁后,香浓味儿更上一层楼。委员自己还额外倒了一些黄芥末,可以中和一下肉肉的油腻感哦。等你吃的意犹未尽的时候,服务生又会端上来第二轮牛排进行及时“补给”,肉食宝宝们到时候一定会大呼过瘾!盘子的另一侧是细长的法式炸薯条(也会上两轮),很浓郁的土豆香,味道很像小时候吃的薯仔小零食!

 

 

好啦,以上就是餐厅最经典也是唯一的dish——全套(沙拉+牛排薯条)下来的价格是24镑/人(再说一次:文末有超级惊喜的独家福利)。虽然在菜色的数量上看起来没啥“竞争力”,但餐厅的甜点Menu绝对可以用【丰富多彩】来形容了。委员在超过十多种的甜品菜单中选了3样人气款试了一下:

 

 

焦糖布丁 | La Crème Brulée

 

焦糖布丁

看看这色泽,看看这质地,真是让人无法say no的焦糖布丁!薄薄一层烤到焦脆的金黄焦糖皮散发出浓浓的香甜,下面的布丁base入口之后就化成绵绵密密的口感。不知道为啥,每次只要一吃焦糖布丁,就觉得周围的空气都变甜了!委员建议大家可以叫上一壶英式红茶配着吃,可以中和一下甜腻感哦。

 

 

蛋白酥冰淇淋塔 | Le Vacherin Du Relais

 

冰淇淋

这道蛋白酥冰淇淋塔的人气绝对不亚于焦糖布丁,大概是因为这“霸气”的造型吧。由蛋白酥和冰淇淋层层“堆砌”起来的高塔,放置在盘底淋满的巧克力酱之上,卡路里要爆掉啦。淡淡香草味的冰淇淋和口感独特的蛋白酥交融在一起还真挺搭!有时候真的需要吃点儿甜食放纵一下啊。

 

 

巧克力酱奶油泡芙 | Les Profiteroles Au Chocolat

 

泡芙

为了给你们多试几种,委员吃到这里真的已经糖分摄入过量了…… 一个个圆咕隆咚的泡芙在盘子里互相“依偎”着,绵滑的奶油馅儿,外面则淋上了一层稠稠的香浓巧克力酱,甜度暴击。如果你是喜欢吃甜食的宝宝,那么这道甜品绝对能满足你的小肚皮!

 

 

Le Relais de Venise × 红领巾独家优惠

 

 

想去这家很有态度的法餐厅打卡的宝宝,有个好消息告诉你们!即日起至2020年2月底,午餐时段去Le Relais de Venise的Soho店面用餐时出示这篇文章,即可享受沙拉+牛排薯条的30%OFF(七折)!

 

 

好啦,今天的探店+试吃报告就到这里喽。拿好委员送你的独家福利去感受一次不用对着菜单发愁的奇妙体验吧!想第一时间get英国餐厅信息,要记得多去我们的【餐厅页面】逛逛哦!

 

地址:
50 Dean St, Soho, London W1D 5BQ英国
时间:
午餐:周一至周五12:00至14:30,周六12:30至15:00,周日12:30至15:30;晚餐:周一至周三18:00至22:30,周四18:00至23:00,周五和周六17:30至23:00,周日18:00至22:00
网址:
relaisdevenise.com
最近地铁站:
Leicester Square
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