英国美食餐厅
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人民公社 | 主打台式便当和小吃的第二家中国城分店开业啦!

“明天逛完街去中国城吃饭吧!”

 

“行啊,吃啥呢?”

 

“嗯…… 让我想想……”(然后就陷入了无限纠结……)

 

上面的对话相信你们肯定都经历过,遍地都是餐厅的中国城想挑出一家去吃个便饭真的不是件容易的事儿!人少点菜不合适,自助吃起来更是没意思…… 欸!先别绝望!今天委员就是来给你们解(安)决(利)问(餐)题(厅)的——性价比满分的人民公社(BaoziInn)在中国城的第二家分店新鲜开业了!在伦敦拥有多家分店的人民公社每一家都主打不同的特色,无论你是想来顿休闲简餐,还是和家人朋友吃一顿舒心的正餐,或是周末约个港式点心下午茶,人民公社总有一家分店能满足你!

 

中国城这家新分店主打台式便当和休闲小吃:卤肉饭、红烧牛肉饭、盐酥鸡、三色小笼包等等,菜色种类超级丰富,关键是价格简直可可爱爱,走的是接地气的亲民路线,所有菜式统统在10镑以下!让人佩服的是,餐厅在保持低价的同时,每道菜的质量却丝毫没有打折,跟着委员的试吃报告走一波,这个周末就可以去犒劳一下自己了!【悄悄告诉你:文末有福利!】

 

 

中国城新分店

 

 

台式卤肉饭

卤肉饭

说到台式便当,第一个出来“站场”的必定是超经典的卤肉饭啊!切成小碎丁的肉肉肥瘦分布均匀,足足地吸收了咸甜喷香的卤汁,超级入味。而且比起切成大块的肉肉,小碎丁吃起来口感更加软嫩爽滑,关键是还没有很重的肥腻感(当然,点缀在碗边的酸甜小黄瓜也是解腻的关键呢)!一口香浓的卤肉,一口剔透饱满的白米饭,这绝对是冬天里的小确幸时刻啊!

 

红烧牛肉便当

红烧牛肉

第二个隆重出场的就是和卤肉饭不相伯仲的红烧牛肉饭。和卤肉不同的是,牛肉就是要大块吃起来才爽!肉质纹路清晰的牛肉块炖得软烂入味,略带嚼劲的同时又不会塞牙,给大厨的火候掌控力使劲儿鼓掌啊!另外,委员要超强烈安利的是低调待在碗边的酸菜,真·点睛之笔!直逼舌尖的酸辣味简直是开胃+解腻的“神器”!大家吃的时候记得把浓稠的酱汁好好搅拌到米饭里,咸中带点儿微辣的味道特别下饭!

 

盐酥鸡+台式香肠便当

盐酥鸡便当

这份拥有“双C位”的便当是委员的最爱!由两种地道的风味小吃——盐酥鸡和台式香肠炮制的便当丝毫不输卤肉和牛肉这两位“一线大咖”啊!炸至焦黄的盐酥鸡外脆里嫩,打磨细腻的调味粉均匀地撒在上面,微微呛辣的味道很好地中和了油炸的腻人感。另一边的台式小香肠就更加分了,皮脆肉鲜,咸中带点儿微甜,放一片在嘴里嚼嚼,是扎扎实实的肉感呢!

 

炸平菇便当

炸平菇饭

图片中最上面的就是炸平菇饭哦

 

素食宝宝们这里集合喽!人民公社特别贴心地为你们准备了这样一份全素便当,可以放心吃!炸平菇和卤豆腐是这份便当的主角,虽然是全素,但在口感和味道上依然“能打”。炸到酥酥软软的平菇吸足了咸香调味粉的味道,越嚼越香;而经过卤汁腌制过的豆腐咬一口还有甜甜的汁水渗出来,完全不会有噎人的感觉。除了素食宝们,正在控制体重的仙女们也可以重点考虑一下这款便当喔。

 

 

觉得一份便当吃得不够过瘾,或者你只是想找一家可以短暂小憩吃点开胃小零食的地儿,人民公社的这家新分店还有很多“盲点不踩雷”的丰富小吃任你选择:

 

盐酥鸡

盐酥鸡

便当里的同款盐酥鸡那必须是可以单点的!炸至微焦的外皮,刚端上桌扑鼻而来的就是那股熟悉的炸香…… 外皮酥酥脆脆的,包裹在里面的鸡肉块鲜鲜嫩嫩,完美吸味。和委员一样无法拒绝油炸食物的兄弟姐妹们,点上一碗盐酥鸡,叫上一杯碳酸软饮,和基友闺蜜边吃边聊,真的是一秒回到国内夜市大排档的感觉啊!

 

三色小笼包

小笼包

这道模样精巧的三色小笼包是人民公社新分店的创新菜式——珊瑚红是奶油鸡肉馅的,象牙白是经典猪肉馅的,南瓜黄是红烧牛肉馅的。每一颗都是皮薄馅多,咬开的时候,如果不想浪费掉小笼包的“精髓”,委员建议最好拿一个勺子接着,因为真的会有很多汤汁流出来!一颗进肚后,砸吧砸吧嘴,都是浓郁鲜美的甘甜味儿呢!

 

红油抄手

红油抄手

给你们隆重介绍一下:红油抄手可是人民公社的“镇店之宝”(11年前开的第一家店就有了,还拿过无数美食界大奖),是唯一一道每家分店都会有的“常驻元老级嘉宾”。抄手的馅料特别实在,QQ的面皮和鲜甜的肉香就是不会出错的神仙组合。吃的时候一定要用汤匙好好翻拌一下,让每一颗抄手都沾上盘底麻辣喷香的红油酱汁啊!

 

 

说完了中国城的新分店,委员顺便再带你们去瞅瞅人民公社同样新开不久位于伦敦桥、主打mix港式风的分店。哎哟,看来最近的饭局可以紧密安排起来了!

 

 

伦敦桥新分店

 

 

樱桃木烤鸭汤面

烧肉面

一看到热汤面,“深夜食堂”那种暖暖的窝心感就止不住地往外冒。人民公社在这碗面上可是下足了功夫,份量超足的烤鸭切条整齐地铺在最上面,在优质樱桃木的慢烤下,酥脆的表皮和软嫩的鸭肉都散发着烘烤后的醇木香,完美实现“肥而不腻”的理想口感。每周从香港元朗空运过来的新鲜面条也得夸一夸,真的够爽弹!煮面的时候大厨会用冰水快速过一遍,然后再用热水烫一次,不仅成功消除了面条本身的碱水味,还保持了最佳口感。

 

港式云吞汤

云吞汤

每次看到这颗饱满的云吞,委员都要再回味一次它给味蕾带来的极致享受…… 大部分餐厅的云吞都是猪肉占70%,虾肉占30%,但人民公社的比例是倒过来的,没错,馅料中大虾占了70%!而且人民公社坚持手工剁馅,因为用机器来处理的话,会把虾肉的肉筋都绞断,导致口感会大打折扣。所以不是委员夸张,肥硕又Q弹的大虾肉真的鲜美十级啊!

 

咕噜肉

咕噜肉

委员不夸张且负责任地拍着小平胸说:“这道咕噜肉是目前为止吃过的中餐厅里面最惊艳的!”没有可怕的厚稠鲜红的酱汁,而是用薄薄的黄瓜片作为打底,提前保证了清爽不腻人的口感。接下来的圈粉操作更是奇妙,老板决定在出锅后放入新鲜的水果来突出酸甜味的存在,所以吃起来不仅不油腻,而且还会伴随着水果天然的清甜!委员尝过之后甚至一度怀疑这是不是猪肉,因为完完全全没有奇怪的肉骚味啊!在餐厅吃光了一盘,还打包带走了一份,是我对它爱得深沉的体现啊……

 

特色大汤包

特色大汤包

独一无二的特色大汤包是人民公社伦敦桥分店的“当家花旦”,究竟怎么个特色法呢?看图说话——那就是“包里包外都有汤”!委员分别试了菌菇馅(上图)和牛肉馅的(下图),味道的鲜度会让你有喝了大补汤的感觉!比较特别的是,菌菇馅的汤包是浸在味噌汤里面的哦(素食宝宝们放心吃),戳开大汤包的薄面皮,粒粒香菇丁就会一下子涌出来,浓郁的菌香和咸鲜的味噌融合成了一种很特别的甘甜味,在妖风阵阵的大冬天喝上这么一碗真的治愈满分啊!

 

 

这么多点菜灵感各位吃货小主们看得可还满足?下面接好一波独家福利,这周末的局子就可以速度安排起来了!

 

 

人民公社BaoziInn × 红领巾独家福利

 

 

为了庆祝新分店开幕,即日起至2019年11月24日,去人民公社任何一家分店(除了Victoria Market Hall分店)用餐,只要出示这篇文章或者提及“红领巾”,就可以享受全单9折的优惠啦!

 

 

好啦,福利也领取完毕,委员这就把人民公社各分店的详细地址等信息给你们奉上:

 

 

中国城新分店 | 主打台式便当 & 休闲小吃

人民公社中国城

 

营业时间:周一至周日12:00至22:00

地址:8 Little Newport Street, London WC2H 7JJ

最近地铁站:Leicester Square

人均:10镑/人

 

伦敦桥分店 | 主打港式风味

伦敦桥

 

营业时间:周一至周日12:00至23:00

地址:BaoziInn, 34-36 Southwark Street, London SE1 1TU

最近地铁站:London Bridge

人均:15镑/人

 

中国城1号总店 | 主打串串香 & 北方菜

中国城

 

营业时间:周一至周日12:00至22:30

地址:25 Newport Court, London WC2H 7JS

最近地铁站:Leicester Square

人均:15镑/人

 

伦敦Soho分店 | 主打港式点心“带有四川湖南元素” & 烤串

伦敦soho店

 

营业时间:周一至周四12:00至23:00,周五周六12:00至23:30,周日12:00至22:00

地址:24 Romilly Street, Soho, London W1D 5AH

最近地铁站:Piccadilly Circus或Tottenham Court Road

人均:15-20镑/人

 

伦敦Victoria分店 | 位于美食广场里,主打面条 & 休闲小吃

维多利亚

 

营业时间:周一至周五7:00至23:00,周六9:00至23:00,周日9:00至22:00

地址:Market Halls Victoria, 191 Victoria Street, London SW1E 5NE

最近地铁站:Victoria

人均:10镑/人

 

网址:
baoziinn.com
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