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Beara Beara Cafe | 复古包包+咖啡馆 你听过这种新鲜组合吗?

叮……探店委员又上线,这次给大家带来的是一家充满复古调调的新咖啡馆——Beara Beara Cafe。之前爱走复古风格的仙女们听这个名字是不是有点耳熟?对咯,这家店就是专做全手工真皮包包的Beara Beara新开的品牌体验咖啡馆,讲求悠闲自在的生活方式,从Angel地铁站出来走三分钟就到。大家既能在一楼的餐吧点份简餐咖啡大快朵颐一番,也能到楼上的安静一隅发呆一下午,静静欣赏它家精致得如同艺术品般的包包。这大概是委员去过的最有复古文艺气息的咖啡馆了,嘘,轻脚跟上,下面委员先来带你看看它家的店内环境,再奉上探店报告,我们来一起体会下一家咖啡馆能带来怎样的轻松享受。

 

 

店内环境

 

 

一层餐吧

 

Beara Beara Cafe共有三层,一层是最核心的餐吧,主要提供Cheese-Based餐点和饮品,进店给人的就是一种小清新感觉。北欧简约风的洁白门廊,原木色的桌椅、别致的墙上装饰,都让人顷刻放松下来。不过,细心的宝宝肯定已经“嗅”到了这里隐藏的复古元素:最醒目的是前轮大后轮小的摩天轮自行车Penny Farthing,装饰窗内就放着它家经典的Stefano复古包包,墙上的黑白照片有着浓浓的匠人气息,果然,这些质朴的面孔都是它家在玻利维亚的老手工艺人,可以看出老板是位相当有复古情怀又懂得感恩的人了。

 

 

店内视角

 

二层协同工作和休闲区域

 

从拐角的木制楼梯上去,就是Beara Beara家集办公和休闲区域功能为一身的独特区域了。二层还有舒适的协同办公和休闲区域,创业公司的小伙伴来这里开个会,学生党抱电脑过来刷论文都很合适,免得一楼人来人往不能集中精神。这里是静谧的复古氛围,硬质的木桌和软软的沙发随你选,坐上一下午也没关系。学习工作累了试背一下它家的包包,或者看看窗户外的街景,这比喧嚣的星巴克多了不少闲适,浮躁的心都静下来了。

休闲区域

 

三层展示区域

 

三层的亮点是这里错落有致的展示架,你可以看到Beara Beara家创立品牌以来所有经典的包款:历久弥新的滚顶自行车背包Dominic,Vintage感十足的Santa Anna公文包,异域风情满分的Koey浮雕铜片挎包以及造型别致的Alex水桶包等等。这些可爱的包包散发着柔和的皮革光泽,和咖啡馆的气氛十二分的契合。

 

除了包包展示柜,角落里还有制作定制款包包的工作台,雕花的复古烫印机就是用来给每个包包打上独一无二钢印的,六个字母以内都可以印在你的包包上,颜色可以选烫金也可以选低调的原色钢印,根据包包款式的不同,定制Logo的字母个数和位置可以调整,收费也不贵,只要15镑就可以定做一款只属于你自己的包包啦!

展示区域

 

 

探店报告

 

 

好啦!介绍完它家主打悠闲慢生活的咖啡馆环境,下面就进入到这次探店的重头戏上了。前面说过它家是主打Cheese的咖啡馆,所以菜单中不仅包括了早餐、三明治,健康沙拉,甜点,还有独具特色的Cheese Dishes。大部分餐品都是素食,不过因为使用了丰富的奶酪,滋味毫不寡淡。店里使用的奶酪都是英国品牌的哦,店主也有意之后做自己品牌的奶酪。情怀是一方面,另外也保证了品质的纯净和源头可追溯嘛,看来这家店不止是想做一家包包店的附属咖啡馆那么简单,对待食物的品质上也很有态度了。

 

 

食物

 

 

The House Classic

这道House Classic是多么的“芝心”满满,看看流出来的芝士就能体会到了。委员数了数啊,这一份里头有Mature Cheddar,Ogleshield,Mozzarella和Colston Basset四种奶酪,洋葱辣味的面包片咬下去嘎嘣脆,配上中间柔软的芝心,一口咬下去香浓可口,另外还有香芹培根和小春葱点缀,看着就养眼啊有木有。

 

Cheesy Crumpets

大家应该在超市里见过和蜂窝煤冰一样有很多小孔的Crumpets英式松饼吧?这种图中厚厚的奶酪覆盖下就是热乎乎的Buttered Crumpet黄油松饼了,饼中间的小孔吸取了三种奶酪的香气,有Mature Cheddar和Keens切打奶酪的浓郁奶香以及Brewery IPA Rarebit精酿啤酒干酪的酒香,端上来的时候香气直往鼻子里钻,卡路里再高也顾不上了,赶紧趁热下肚吧。

 

Wild Mushroom & Brie Toastie

Beara Beara家的厨师很擅长给常见的英式餐品“加点料”,像是平淡无奇的三明治,如果遇上香气扑鼻的野蘑菇,是不是一下子就多了几分异域风情?肥美的野生蘑菇经过松露油煎炒,水份散失,鲜美的味道凝聚在一起,焦脆面包片的麦香和浓烈的菌类香气相互配合,用来做早餐简直心满意足。

 

Avocado Cheesy

本次探店的“颜值担当”在此,绿色的牛油果打成泥,给整道菜带来了活力,配上红色的苋菜和洋葱,这色彩搭配得手动点个赞了。同样是酥脆的面包片,委员尝出了一丝辣味,问过店员才知道菜品下面铺的是带辣味的酵母面包片,给清新的牛油果和偏清淡的山羊奶酪(Feta Cheese)增加了味道层次。而且值得一提的是,Beara Beara家给菜品的分量刚刚好,这么一份Avocado Cheesy做一顿营养丰富的简单午餐,相对于英国人偏爱的炸鱼薯条健康多了不是?

 

Macaroni Cheesy Scotched Egg

苏格兰蛋是一种历史悠久的小吃,原版的吃法是1738年由Fortnum & Mason百货公司发明的,用新鲜猪肉搅成肉泥,中间包进一个熟鸡蛋。Beara Beara家给这种古老的食物注入了新的Idea,用可爱Q弹的环形意大利面替代了猪肉,下锅油炸后依然保持了外表的酥脆,减轻了整体油腻感,奶香味十足(当然也有奶酪!)的意面内里包着一颗溏心蛋,蛋清还嫩得可以抖动,轻轻一切就有蛋黄流出,视觉冲击满分呐!

 

Nuts, Roots and Seeds

委员此次试吃最爱的甜薯沙拉就留到最后和大家分享啦!菜名就简单粗暴地说明了所用的食材,煮熟切成丁的甜薯和南瓜都是灿烂的橘红色,委员反正是傻傻分不清,味道也都甜甜糯糯地融合在一起,还是比较符合咱们的中国胃的。“Seeds”中包含了藜麦、开心果碎粒、栗子和被称为“超级食物”的奇亚子(Chia Seeds),它的蛋白质和膳食纤维含量可是比大部分的坚果都要高的,丰富的膳食纤维也嚼劲十足,促进饱腹感,减肥中的仙女们不知道吃啥可以无脑选这款了。

 

 

咖啡

 

 

Flatwhite

既然来到了Café,咖啡肯定是少不了要点两杯的。委员这次先试了它家Flat White,口感强烈的浓缩咖啡中冲入全脂牛奶,比拿铁多一分浓郁,比Espresso多一分甘甜,还有一副唯美拉花的面孔,午后过来点上一杯和朋友小坐聊天,很有英伦小浪漫的Feel喔!

 

Matcha Latte

咱们亚洲人钟爱的抹茶拿铁反正是委员到咖啡馆的必点了,浓缩咖啡中融入香醇牛奶和抹茶粉,具有浓郁的奶香和抹茶香。这款咖啡的味道大家都很熟悉了,Beara Beara家这一款主要以口感绵密丝滑取胜,杯子还挺有日式高级感,闺蜜下午茶时间还能拿它当个拍照道具哦。

 

 

Beara Beara Cafe

 

 

 

• 复古包包Beara Beara购买全攻略

 

Beara Beara是一个年轻的复古包包品牌,创立于伦敦,全手工牛皮制作,手工和用料都诚意十足,2019年6月1日至5日正好有精选包包的Summer Sale,想知道它家有啥好买的大家可以移步到上面的购买全攻略里了解一下。它家的咖啡馆同样秉承了精心做好东西的制包理念,来这里带上它家牌子的包包,或者在楼上购买包包,所有的热饮有10%OFF(九折)!同时咖啡馆还在筹备提供晚餐服务,到时餐厅会营业到晚上22:00哦!收好它家的地址,现在先来吃个英式早午餐打个样儿呀!

 

地址:330 Upper Street, The Angel, London N1 2XQ

营业时间:周一至周六9:00至18:00;周日10:00至16:00

 

 

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