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Sakurado | 听说伦敦最好吃的抹茶千层原来在这里?

请注意,现在广播一条江(吃)湖(货)集合令:各位抹茶控和甜点控请速向这里看齐,本“靠谱帮主”又双叒叕地给你们寻觅到了一家集颜值和美味于一身、可以满足小肚皮的宝地——位于South Kensington主打各种口味的千层蛋糕和抹茶甜点的粉红温馨小店Sakurado。

抹茶甜品店

距离Sakurado最近的地铁站是Gloucester Road,出站之后走个7、8分钟就能看到被葱葱郁郁的花朵包围着的小店,不过委员建议大家进店之后再尽情拍照,因为店内柔紫色的灯光打在淡粉色的墙壁上真的超级美,气氛十级棒!就连橱窗一角都被樱花小挂饰装扮得精致满满。

抹茶店

委员真的实名羡慕在帝国理工(Imperial College London)读书的娃儿了,因为这里距离你们学校也就10分钟的事儿,下午两三点下课之后溜达着过来和朋友约着吃块蛋糕吐槽最近写不完的论文也好,或是抱着电脑和reading坐在安静的一角喝着热乎乎的拿铁温书也好,亦或是和闺蜜一起来凹个造型拍美照,你们咋开心咋来!偷偷告诉你们,Sakurado的老板娘是个特别有气质特别热情的中国人,在日本和纽约待过多年的她自称自己是个十足的吃货,在传统的美食已经满足不了她的时候,就毅然决然地开了这家Sakurado自己做创意美食!哦对了,差点忘记说,Sakurado是支持全英配送的哦,没错,是全英!外伦敦的宝宝不用光眼馋了,美味千层照样可以吃起来!

 

铺垫了这么多,下面即将进入高潮趴。吃货们,还是老规矩,先走一波优惠福利,接着就正式开启Sakurado的试吃之旅……

 

 

Sakurado × 红领巾独家优惠

 

 

从即日起到2019年3月13日,在Sakurado店里消费时出示这篇红领巾委员试吃报告,就可以享受10%(九折)的优惠啦!好!下面试吃报告走起!

 

 

抹茶千层

 

抹茶千层

先来说Sakurado的“头牌”——抹茶千层!在官网上自信写着“伦敦最好吃的抹茶千层”果然没让人失望,肉(相)眼(机)可见的超薄千层层叠分明,甚至入口的瞬间都能在唇齿之间品出细腻的饼层和抹茶奶油之间的完美呼应。整块千层是满满的浓郁抹茶味儿,但吃起来一点儿都不甜腻,属于那种“吃起来没负担”的甜品。上层撒的抹茶粉很醇,所以会尝到微苦的味道,喜欢苦茶香的委员已经准备无限回购了!

 

 

紫薯千层

 

红薯千层

如果不看菜名的话,估计大部分吃货宝宝都猜不出原来这是紫薯味的千层吧!快看照片,还能看到几个紫薯小颗粒夹在绵密的千层中间呢!第一口吃下去味道很淡,但紫薯千层属于“后期留香”的“耐力型选手”,就在你对味道有点儿小失望的时候,咂吧咂吧嘴,就等着慢慢散香的甜糯紫薯味带给你味蕾上的惊喜吧!

 

 

芒果千层

 

芒果千层

Sakurado的芒果千层入口之后就是“清爽”俩字啊!在保持了浓郁芒果香的同时也做到了丝毫不腻人的口味,酸酸甜甜的芒果奶油涂抹夹杂在绵密细腻的千层饼皮之间,热带水果独有的香味真不是盖的,等着过几个月气温回升后,芒果千层应该是首选的午后小甜点了!

 

 

黑芝麻千层

 

黑芝麻千层

喜欢吃黑芝麻的宝宝们速向这里看齐!Sakurado的黑芝麻千层等着你们来翻牌子呢。这是一块从颜色上就可以脑补出味道的千层:入口之后浓郁满分的黑芝麻味儿充斥在口腔中,越嚼越香,而且委员吃完之后莫名会觉得“头发都像乌木一样黑了”(别戳穿我,就让我欺骗自己这一次好嘛)…… 不过和上面的几款相比,黑芝麻千层是味道最浓郁的了,建议大家配着抹茶拿铁啥的一起吃,可以解解腻哦。对了,Sakurado家的千层蛋糕不但可以像这样分成单独的小块来卖,也可以定制完整的生日蛋糕哦!

 

 

抹茶提拉米苏

 

抹茶提拉米苏

除了那块让委员边写还在边回味的抹茶千层之外,其实这道抹茶提拉米苏是Sakurado比较低调的唯二“头牌”。吃之前本来以为外面这个闪亮到反光的小方盒是巧克力呢,结果人家就真的是个很环保的不可食用的小方盒而已…… 所以用小勺直接挖里面的吃就好啦。上层的醇香抹茶粉,中层的煊软蛋糕,下层的苦香咖啡,三种口感和口味各不相同的食材碰撞在一起,尤其是基底的咖啡浸在蛋糕纹路里和抹茶粉混合在一起的味道,甜苦并存,口感层次超级丰富!

 

 

竹炭抹茶泡芙

 

竹炭抹茶泡芙

竹炭粉这种食材最近在美食界绝对可以称得上是“流量小生”了,各种网红餐厅啊咖啡馆啊要是没有个“奢华黑”的食物还真的是不够in!Sakurado聪明地采用了绿色的抹茶酱作为泡芙内陷,和黑色的竹炭泡芙外皮形成了鲜明的对比。泡芙的外皮偏向面包的口感,抹茶内陷超级creamy,在口中吃起来绵绵的,抹茶味儿也很浓郁。委员建议大家不要花太久时间拍照,否则放久了会影响口感哦。

 

 

除了主打各式各样的甜品之外,Sakurado还有咸口的正餐Menu哦!人气小吃章鱼小丸子啦,经典的日式鳗鱼饭啦,热乎乎的乌冬汤面啦,以及很多融合了传统+创新的日式料理,都能在这个“麻雀虽小,但五脏俱全”的小店里一一吃个够!由于胃容量实在有限,所以委员就意思意思帮你们尝了以下三款咸口的正餐:

 

 

章鱼小丸子

 

章鱼小丸子

翻开菜单,委员一眼就瞄到了前菜小吃趴的章鱼小丸子!一盘里面有5个烤至焦黄的小丸子,刚端上来的时候,点缀在上面的柴鱼片还在忽闪忽闪地扇动着,这简直是赤裸裸地诱惑啊…… 一口咬下去,丸子里面没有一丝偷工减料的空隙,被紧实的馅料饱满地填充着,而且能吃到明显的章鱼块,嘎吱嘎吱特别有嚼劲儿!照烧汁和蛋黄酱的分量掌握的也是刚刚好,咸甜交汇,滋味十足,而且加上酱汁的中和之后,小丸子吃起来也没有那么噎人了,这一盘秒空啊!

 

 

Sakurado招牌黑芝麻柚子乌冬面

 

乌冬面

告诉我,你们应该也是第一次见到以黑芝麻为汤底的乌冬面吧?!别以为这是啥黑暗料理,正正相反,人家可是Sakurado的独家招牌乌冬,别的地儿可吃不到哦!在日本和纽约呆了多年的Sakurado的老板娘不想走一成不变的传统路线,“创新的fusion才是我的style!”,所以这道充满了特色的黑芝麻乌冬面就诞生了。黑芝麻汤底加入了柚子汁的萃取,所以味道吃起来并没有大家想象的那么腻人,反而是酸酸甜甜的味道,很开胃,很爽口。委员吃完面之后还特意尝了一口黑芝麻汤底,带有柚子的清香喝起来感觉很奇妙,这分明就是正餐和糖水的无缝衔接嘛。

 

 

鳗鱼饭

 

鳗鱼饭

说到日式料理,自然少不了“人气常驻选手”鳗鱼饭了!色泽依旧是那么诱人…… 一碗的分量正正好好,不会让你撑到直摸肚皮,是“刚好可以再来块蛋糕”的量。酱汁很多很浓郁,咸甜口超级下饭,不过大家一定要和米饭好好拌匀了再吃。新鲜大片的鳗鱼肉充分地吸收了酱汁,所以吃起来软软嫩嫩的,不会有发干的口感。虽然主打甜点,但鳗鱼饭的味道也很过关欸!

 

 

嘿嘿嘿,写完这一篇食评报告,委员心痒痒地今天下班又想去Sakurado打包几块千层了…… 希望我想吃的口味还没卖完!屏幕前正在不自知咽口水的吃货宝们,Sakurado的地址和营业时间这就甩给你们,羡慕住在附近的人儿啊!

 

地址:Sakurado, 14 Gloucester Road, Kensington, London SW7 4RB

 

大家也可以关注Sakurado的官方平台,随时盯着是不是又出啥新味道的千层了!

 

官方instagram:sakuradolondon

官方脸书:sakurado.desserts

官方Twitter:sakuradodesser1

 

电话:
075 2582 0417
时间:
周一至周五7:30至23:00,周六10:00至23:00,周日11:00至23:00
网址:
www.sakurado.co.uk
餐厅电话:
020 7589 2260
最近地铁站:
Gloucester Road
微信:
fiddletime
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