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KIRI | 坐落于Mayfair的低调精致日式料理

伦敦的Mayfair地区,不仅能逛的精品店和百货一家接着一家,好吃的餐厅也是卧虎藏龙于其中。曲径通幽处,正是美味所在。今天委员要给大家介绍的餐厅就是隐藏在一条安静小巷子里面的日本料理店——KIRI。

 

KIRI最近刚刚翻修过,增加了一个日式的Sushi Bar。委员去的时候是中午,阳光渗进整个暖黄色调的屋子,有一种非常Cozy的感觉,暖气很足,整个就餐环境超温馨,然后委员坐在椅子上吃一半就开始满足得想接着午睡了……

可以看得出来KIRI在餐厅的各个细节都是很用心的,比如桌上装酱油和调理古朴清雅的小壶,木质纹理的桌子,装餐巾和筷子的牛皮信封,所有的装饰和陈设都是认真选择搭配过的,所以给顾客的视觉感受就是:“和谐”,“舒适”。整个Presentation还是非常棒的。

在等菜的间隙,KIRI的经理给委员先上了一杯绿茶,闻起来是抹茶的味道,喝下去则是爽口恬淡的绿茶味。茶具的“逼格”也是相当高的,怎么拍照都好看,看来大家来KIRI吃饭不用发愁发什么照片去Instagram了……

好的,前奏趴结束,先告诉大家一个好消息,KIRI给咱们红领巾的读者独家福利啦!

 

 

KIRI x Red Scarf独家福利

 

福利一

 

即日起,在KIRI点一道Main Course(主食)即可以免费获得一份Appetiser(前菜),赠送的Appetiser取决于当天的新鲜食材。

 

温馨提示:一桌客人只会送一份Appetiser,不过不用担心,Appetiser的分量也会根据这一桌客人数量进行调整。

 

福利二

 

即日起,点任意一道甜品即可免费获得一杯Plum Wine(日式梅子酒)

 

福利兑换方式:点单之前给服务员出示红领巾的这篇文章

福利截止日期:2018-4-30

 

好的,现在正式进入委员试吃报告趴!因为这次KIRI给委员提供了超多道菜…(是的,你们的委员又胖了,也就几十斤吧…此处脑补委员的强颜欢笑脸…),所以委员把菜品分成好几个部分介绍,大家可以点击下面的分类按钮,直达你想要做功课的趴哦!

 

 

前菜   |   主食   |   饮品   |   甜品

 

 

前菜

 

 

KIRI Special Salad

这是KIRI家的Special沙拉,主要食材是红萝卜,西蓝花,甜菜根,番茄等,用的是House Dressing(KIRI自制酱料)。这道沙拉委员觉得更加符合西方人的味觉审美,因为它的Dressing没有加特别多,委员吃起来会稍稍有一点生硬,跟我们平时吃的蔬菜沙拉还是有蛮大区别的,但居然吃到了委员觉得“很中国” 的甜菜根,倒也让这盘沙拉显得特别了起来。

 

Beef Tataki

 

这盘日式生牛肉很对委员的胃口,据说也是头盘里客人点的比较多的一盘。牛肉片极薄极嫩,就像把牛肉用生鱼片的方法来做一样,难怪在日本也有吧日式生牛肉叫做“牛肉刺身”的说法。它的味道很纯,不掺杂什么多余的调料味儿,是能直截了当尝到牛肉最本真的味道的,肉质鲜嫩,爽口不腻,非常值得推荐。

 

Snow Crab Tempura

 

作为一个去吃日本料理必点天妇罗的人,委员看到这一盘上来的感觉就是:“快快快,让我来尝尝味道!”,平时吃的比较多的都是蔬菜或者是虾肉的天妇罗,而这一款则满满都是蟹腿肉喔。比较特别的是这盘并没有特别附一碗酱料,而是创造性地将酱料点缀装饰在盘中,虽然这样蘸取不是特别方便,但摆盘是美的啦!喜欢吃蟹或者海鲜的同学应该会很爱这一道菜,蟹肉很香料很足,好希望再来一盘……

 

 

主食

 

 

Omakase Chef Selection of Sashimi

主食趴的第一道料理就震惊到委员了…寿司船诶!上菜的时候感觉整个饭桌都因为这个寿司船变得奢华起来了呢…图片上的寿司船是4人份的,还有2人份和6人份可以选择。这个寿司船的名字叫Chef ‘s Choice,你当天能吃到啥刺身是取决于餐厅当日有何新鲜的海鲜食材,听上去很任性是不是?不过KIRI还是很人性化的,如果你有什么不喜欢或者不能吃的刺身类型,可以在点单时提前告知服务员,主厨也会为你特意调整刺身种类的!从这个图片大家能很清楚的看到了,它家的刺身都很舍得,每一片都超级“肥厚”,能脑补到委员一口要下去满足的心情吗!

 

Snow Crab Truffle Roll

 

这一道有黑松露加持的Maki卷是KIRI寿司卷类的Best Seller,蟹肉是主要食材,黑松露在寿司顶上落下一笔画龙点睛的味道,委员吃的过程中还感觉到了有脆脆的芹菜的味道,是委员在别的寿司店没有尝过的一种新味道,整体优美雅致又有个性的摆盘也让人吃完都想把盘子带回家…口味稍稍有点辛辣的感觉在里面,建议大家吃这道寿司的时候,少蘸酱油和芥末,更能感受到它的原汁原味。

 

 Aburi Sake Toro Nigiri

 

这一款据经理介绍,是超级Special的寿司拼盘,Menu里现在还没有,大家去店里可以询问下服务员看看能不能点到。三种寿司分别是“Spicy Salmon”,“Seared Salmon Belly”以及“Fatty Tuna”,是不是从名字上就能看出来这些寿司的特别…辣的三文鱼?鱼肚和胖吞拿鱼(吞拿鱼肚腩)?怎么吃个菜都要被萌到!委员三个都尝试了一下,味道都不错,最喜欢的是Fatty Tuna,因为有种入口即化的软滑口感,想试试这么特别的寿司吗?

 

 Vegetarian Dragon Pepper Roll

 

如果有不能吃荤的同学,可以选择这一款Vegetarian的寿司卷哦,鳄梨切薄片包起来,最上面还有一朵Sakura小樱花做点缀,吃起来就是很清新爽口的感觉,虽然是全素的,但是依旧不改的是酱料味儿提的还是很不错,不会觉得寡淡的。虽然这一款不是KIRI卖得最最好的一款寿司卷,但是也是给各位素食主义者提供了尝尝鲜的机会嘛!

 

Unadon(Eel Fillet with rice)

 

日式盖浇饭也是大家去日本餐厅千万不要错过的单品,特别是红烧鳗鱼饭,搭配的是味噌汤和一份蔬菜沙拉,被炙烤红烧过的鳗鱼滴下来的酱汁拌饭才是鳗鱼盖饭的精髓所在,红烧味浸润在软糯弹牙的日本寿司米里,搭配一撕就碎鲜嫩得不行的鳗鱼,开胃又下饭,委员真的可以一口气把一碗鳗鱼饭扒光…无奈给大家食评还是要忍住食欲,尽可能每道菜都好好品味,所以肚皮还要留给下道菜喔!

 

Grilled Black Cod

 

这道烤银鳕鱼是委员在主食趴中最爱的一道菜,虽然看似简单,但却是经过了两天的腌渍再烤出来的。闻起来自带一点奶香味,吃起来真的好香,味道将清淡和鲜味儿的平衡把握得非常好,银鳕鱼也是精心选择的优质鳕鱼,非常鲜嫩。而且KIRI的经理还给委员倒了一杯日式清酒,倒的方式很特别,一个小小的玻璃杯放在一个小方格里面,而且经理告诉我们一定要把酒倒到溢出来,这是日本料理中“好客”的表达。清酒+银鳕鱼也是非常经典的日料搭配哦。

 

Kimchee Fried Rice

 

没想到吧?原来日料也有韩国泡菜?!这个看起来超可爱的泡菜炒饭是装在一个mini小平底锅端上来的,超级Q啊,米饭的口感依旧是很弹牙的那种好吃,记得吃之前充分搅拌,蛋液跟泡菜搭配在一起的口感真的非常顺滑!

 

500g Ribeye Steak

 

重头戏来啦!KIRI家的肋眼牛排也是超热门的菜品之一。上菜的时候主厨亲自推着一个很萌的小推车上来,现场给委员表演了:切牛排!很隆重了,后来问起主厨才知道他每天都会亲自给每个点牛排的客人当场切好,好贴心有木有!委员用手机给大家拍了一个动图,请看!

切完之后主厨还告诉委员,最好吃的部分在靠近牛骨头的部分,敲黑板了嘿!大家记得下次去吃哪个部位了吗?委员作为一个平时对牛排不太感冒的人,居然还满喜欢它的味道的耶…或许是因为日式烧烤汁的加持,让一整块牛肉没有那么油腻,肉质大家从动图就看出来了,是很新鲜的那种“柔软”。温馨提示:一定要趁热吃!冷了肉质会慢慢缩紧变硬,就不好吃啦!

 

Sushi Bento Set with Miso soup

 

主食的最后部分给大家介绍一下KIRI的Bento,很适合中午做Lunch Box。刺身,蔬菜,寿司样样齐全,装菜的日本漆器是不是很有日剧里面的便当Feel?委员去吃的时候,有很多在附近工作的白领都进来点了Bento,估计也是午餐的大热选择哟。

 

 

饮品

 

 

Sakuratini

 

委员发现KIRI真的很喜欢用Sakura樱花做装饰耶,这款Sakuratini就是如此,细碎的樱花点缀在烧酒的水平面,是不是很有一种日式之美?主要材料是用Sweet Potato和大米混合制成的烧酒,有点Vodka的味道,酒精口感不是特别浓,经理介绍说这款酒是非常有Japanese Spirit的,喝起来有种淡然悠远的感觉,可以闭眼脑补一下自己正在下雪的日本小樽,品尝这杯樱花马提尼。

 

Princess Monoke

 

下面委员要介绍的一款是这次在KIRI喝到的最喜欢的饮品,饮品的名字也是散发着无尽的情怀啊…大家看过宫崎骏的《幽灵公主》吗?这款Cocktail就是以这部动漫命名的。委员问过经理才知道KIRI所有的鸡尾酒的名字都是以一部有名的动漫命名,真的超浪漫啊,这款幽灵公主是无酒精的,所以全是甜甜凉凉的果汁味儿,特别好喝!

 

Lost in Franslation

 

这一杯的名字更是浪漫到不行…主材料是哈密瓜,跟刚刚那一杯Cocktail的区别就在这一杯是有酒精的哦,所以喝起来会有比较浓的酒精味道,不喜欢酒精味道的还是选择刚刚那一杯幽灵公主比较合适。

 

Yuzu Sweet Sake + Japanese Nashi Pear Sake

 

饮品最后一趴,经理给我们端出了两瓶超多客人喜欢点的日本清酒。一杯是梨子口味的,尝起来的感觉是清冽的,另一杯是柚子口味,就更大众得多,喝完有种柚子清香留在唇齿间。如果你比较喜欢果味的清酒,强烈建议试一下这两种哦!

 

 

甜品

 

Pineapple Carpaccio + White Peach/ Sesame/ Matcha Ice Cream

 

又到了委员最爱的甜品部分啦!这次KIRI给委员提供的Carpaccio,菠萝味的薄片搭配三种味道的冰淇淋球:白桃,芝麻和抹茶。KIRI所有的冰淇淋都是手工制作,所以你能非常明显地品尝出来抹茶的醇厚,芝麻的香气,是那种无添加,超天然的细腻和好吃。

 

看完委员的试吃报告,有木有对KIRI了解多一点呢?再提醒一下大家这次的福利哟!

 

福利一

 

即日起,在KIRI点一道Main Course(主食)即可以免费获得一份Appetiser(前菜),赠送的Appetiser取决于当天的新鲜食材。

 

温馨提示:一桌客人只会送一份Appetiser,不过不用担心,Appetiser的分量也会根据这一桌客人数量进行调整。

 

福利二

 

即日起,点任意一道甜品即可免费获得一杯Plum Wine(日式梅子酒)

 

福利兑换方式:点单之前给服务员出示红领巾的这篇文章

福利截止日期:2018-4-30

 

其实KIRI在英国本地客人里是非常有名的,委员中午去吃的时候,满屋都是附近下班来吃饭的客人,如果你碰巧在附近逛街,可以去一尝新鲜喔!地址已经给你们放在下面了!欢迎大家吃完在微博Po出自己的“吃后感”跟委员分享喔!

 

 

 

 

地址:
22-23 Woodstock Street, London W1C 2AR, UK
餐厅电话:
Contact Us 020 7493 5556
在线预订:
www.kiri-london.booking.co.uk
最近地铁站:
Bond Street
人均消费:
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