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CÂY TRE | 伦敦地道的越南餐厅

CÂY TRE是一家越南餐厅,隶属于Vietnamese Kitchen集团旗下,该集团旗下还有两个姐妹餐厅,分别是KÊU和VIET GRILL。CÂY TRE在伦敦一共有两家店,一家位于Soho的Dean Street,装潢现代,离牛津街唐人街很近,另外一家在Hoxton,是它的第一家店,离Old Street非常近。CÂY TRE的食材为了保证原汁原味,每周两次用飞机从越南河内运送食材到伦敦,而且他家的面食全部手工制作,它曾经获得了2015 Time Out London Award,主要提供简单而精致的越南美食,如咖喱和越南河粉等经典菜品。委媛今天主要介绍的是位于Soho的这家餐厅,整间餐厅和菜品一样,小而精致,环境优雅舒服,在Soho区是一道独特的东南亚风景线,深得年轻人们的喜爱。如果你有机会去尝试,千万不要忘记尝试他们的招牌菜——traditional rice noodle rolls哦!

 

 

餐厅特色

 

 

CÂY TRE的门面相对来说还算是比较大比较显眼的,在Soho区很好找到。入口处面向街道,进去左转就是为匆忙就餐或单独前往的食客提供的高凳吧台。室内音乐声很大,就餐氛围很好。内部装修设计风格以白色为主,桌子也是白色,与黑色的椅子和地毯形成对比色,墙纸是带纹理的米白色,整体走的是北欧简约的路线,吊灯也非常别致,从外观上看完全不像一个越南餐厅。餐厅很火,在饭点的时候常常是大排场龙,食客也是各种类型都有,亚洲游客,本地的英国人等。

 

CÂY TRE的菜单有Sample版的,之前还推出了Christmas菜单,这两个菜单以及饮品菜单都可以在官网上查看,每道菜还附有对食材和口味的详细说明,非常贴心。菜品遵照越南当地的风味来制作,非常地道,招牌菜有Classic Beef Pho越南牛肉河粉,里面的生牛肉口感很好,肉质鲜嫩多汁,又有筋道的口感;traditional rice noodle rolls,传统米线卷,是越南当地很有名的美食;Summer rolls with shrimp and salad,类似于传统的春卷,但是加入了虾、豆腐和三文鱼等辅料,并佐以紫苏等调料,口感更特别,很开胃,配的蘸料偏甜;抹茶乌冬,清甜不腻;炸鱿鱼酥脆鲜香,有很浓郁的海鲜味道。值得一提的是它家的椰青水,非常甘甜清爽哦。

 

 

餐厅预定

 

 

官网接受在线预定,午餐晚餐都可以预定,上限是8人,可以携带幼童和婴儿就餐。可以预定的时间段是12:00-16:30,在Booking页面选择人数、具体就餐时间段和日期后,留下名字,手机号和电邮地址即可。也可以致电餐厅进行预定。电话:020 7317 9118 。还可以通过邮件与餐厅联系:[email protected],对就餐服装没有特别要求。

 

最后祝大家用餐愉快,如果去了这家餐厅,欢迎在微博里分享照片艾特给我们。

 

地址:
43 Dean St, Soho, London W1D 4PZ, UK
网址:
www.thevietnamesekitchen/cay-tre.co.uk
餐厅电话:
+44 20 7317 9118
在线预订:
www.cay-tre-booking.co.uk
最近地铁站:
Leicester Square
人均消费:
££

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