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Shaka Zulu | 充满异域风情的南非餐厅

提到南非,很多人会联想到鸵鸟,足球,钻石,各种生猛野兽吧?恐怕很少人会想起南非菜式。毕竟,南非菜在英国并不常见,在国内就更少见了。也许,南非菜并不是大家想象的那般,充满纯非洲风情。恰恰相反,独特的文化背景使南非菜混合了多种地方菜的特色。南非曾经是许多欧洲国家的殖民地,也是很多南亚人的谋生之地。因此,南非菜既充满印尼跟马来西亚的风味,又强烈地受到英国跟荷兰等西欧文化的影响,再加上本土的材料和地道的做法,便形成了很独特的风格。话不多说,现在跟委媛一起去了解下驻扎在伦敦的南非餐厅——Shaka Zulu。

 

 

餐厅介绍

 

 

这家伦敦最大的南非餐厅——Shaka Zulu,占地27000平方英尺,以南非一位国王的名字为名,极富异域风情。餐厅门口,飒然屹立一南非土著人的雕像,让寻食的你一眼就能发现它。进到里面,仿佛置身一艺术画廊。木雕壁画覆盖了整个餐厅的墙壁和天花板; 各样摆放的森林猛兽与部落武士造型,令用餐者有种徜徉于非洲某土著部落的感觉。餐厅共有两层,包括酒吧和俱乐部。

 

 

餐厅特色

 

 

餐厅行政主厨Stephen Boucher坚持选用最地道,最新鲜的食材,并迎合英国人的口味稍作改良和创新。他精心设计了一个地道的南非传统菜单——Essence of Africa Menu,  非常适合那些追求原味的食客。无论是前菜, 主餐还是甜品, 都有多款供应, 可满足来客各种不同的口味。星期天就餐的顾客, 有专门的Sunday Lunch Menu可选择,其中配有特色烤肉跟配菜。 针对那些无肉不欢又爱挑战新食材的人,该餐厅提供很多纳米比亚的野味,诸如什么斑马肉啊,鸵鸟肉啊,水牛肉啊,鳄鱼肉啊,羚羊或野猪啊等等。餐厅的厨房是开放式的,食物制作过程一目了然,既让来客见证南非独特的烹饪技术, 也对食物的干净卫生绝对放心。

 

Shaka zulu餐厅时常举行很棒的现场表演,比如南非土著舞蹈跟音乐,以活跃用餐氛围。 白天, 如果一家人用餐的话,餐厅还会提供一些有趣的小活动。这样, 大人细斟慢酌时,不用因担心孩子无聊吵闹而早早的收场离开。(当然,未满十八的孩子在夜场九点俱乐部开始前是需要带着离开的)。浪漫的小情侣们可聚在这里, 听美妙的音乐,品尝美酒佳肴,慵懒到深夜。

 

Shaka zulu餐厅也承接团体用餐,若要举行各种party或者公司聚会,Shaka zulu 都是个不错的选择。这里有专门的菜单可供选择。总的来说,Shaka zulu是一个既有酒吧风格,适合个人或团体用餐, 又充满浪漫情调的用餐场所。

 

 

餐厅预定

 

 

用餐请由餐厅网页预订。如果在网上注册,你还可以享用一杯免费的鸡尾酒哦。当然也可以通过电话02033769911预定,需要注意的是,如果晚上去俱乐部喝酒的话,需要提前电话预订座位。还有就是,如果选择了Essence of Africa Menu或 Sunday Lunch Menu 的顾客需额外支付12.5%的服务费。最后提醒大家,请不要穿着运动服饰去用餐,详情请查看餐厅网页

 

地址:
Shaka Zulu, Chalk Farm Road, London NW1 8AB, United Kingdom
开放时间:
Lunch:12PM-3PM Dinner: 5PM-12AM Club: 5PM - 2AM
网址:
www.shaka-zulu.com

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