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Krua by Nathong | 藏在景区里的泰国美食

童鞋们有没有遇到过带家人来英国玩,但是他们吃不惯西餐尤其是长辈,除了China Town就不知道带他们去哪里吃的困扰?咱大伦敦的景点很多,但是不能每去一个景点都要回到中国城吃饭吧?委媛自己也有过这样的困扰,所以呢,今天就给大家介绍一家位于伦敦著名景点St. Paul’s Cathedral(圣保罗大教堂)附近的泰国餐厅Krua by Nathong。

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Krua by Nathong其实是1984年就在曼谷开始营业的Nathong餐厅的伦敦分店。首先,泰国菜总体的口味比起西餐来说更贴近咱中国菜,其次这家餐厅还在景区附近,位于City of London,离塔桥(Tower Bridge)和伦敦塔(Tower of London)都不远,不管是带着家人来伦敦玩的童鞋,还是在英国其他城市生活来伦敦游玩的童鞋甚至是在这附近上班的小伙伴都多了一个选择。

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Krua by Nathong店内的空间相对宽敞,木质桌椅配上橘色灯光,感觉很惬意。但是餐厅好不好,菜品是王道。说完了地理位置,接下来委媛就和大家分享几道餐厅的菜品。

 

 

肉类

 

 

Moo Yang (腌烤猪肩肉)

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对泰餐熟悉的童鞋,对这道菜应该不陌生了,Moo Yang算是每家泰国餐厅都必备的一道菜品,其实就是烤猪肉,但是各家餐厅都会加入一些自己的特色,有些是在配料上做文章,有些则是对肉的部位的选择不同。Krua by Nathong的版本是在以酱油为基础的酱汁里加入了焦糖,口味会更鲜甜一些。菜品分量很实惠,猪肉很嫩也很入味,但是所配的酱汁是咸中带点辣的,可以中和肉的甜味,比较适合同行的伙伴里有不太爱甜口的那位。至于偏爱甜口的江浙一带童鞋应该会喜欢这道菜。

 

Grill Spare Ribs(腊味排骨)

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腊味排骨这个名字是委媛自己起的,因为这道菜品的味道很像咱粤菜里的烧腊,家乡坐标在南方地区的委媛一口就吃到了家乡味。这道排骨属于前菜,分量不大,排骨腌制的很入味,总体来说口味也偏甜,不过比起加了焦糖的烤猪肩肉的甜味要弱些。

 

Grilled Marinated Rack of Lambs(烤腌小羊肋排)

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这道菜委媛是抱着好奇的心态去试的,因为说实话委媛吃过的泰国餐厅里,羊排其实属于非主流菜式,反倒是西餐里比较多见,所以看到菜单里的羊排就起了好奇心,想看看西餐用泰式做法会碰撞出怎样的味道。羊排端上来的时候,外貌协会的委媛其实并没有很惊喜,反而觉得摆盘也很像西餐,但是试了一口之后,感觉相当惊喜。完全没有羊肉的膻味,哪怕是在委媛用相机给菜先消过毒以后,菜已经开始变凉的情况下,肉也没有任何膻味,要知道委媛可是对牛羊肉那种特殊的膻味非常敏感的,懂得童鞋请过来站队。这道羊排除了味道很东方外,口感也很嫩,和咱们熟悉的孜然羊肉或者炖羊肉的做法又不同,属于一道改良的很成功的西餐菜式东方做法,委媛忍不住要对它比心!

 

 

沙拉类

 

 

Som Tum(青木瓜沙拉)

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青木瓜沙拉也是每家泰餐厅必备的一道沙拉,泰国盛产木瓜,除了咱们喜欢吃的已经成熟变软的甜木瓜外,这种口感爽脆的青木瓜拿来做前菜再合适不过。Krua by Nathong家的青木瓜沙拉口味很正宗,就是经典的泰式酸辣口味,微甜的木瓜丝拌上胡萝卜丝加上辣辣的小泰椒,再浇上泰式酱汁,爽口又开胃。说来惭愧,肉食动物的委媛只试了这么一道“素菜”,喜欢吃素的童鞋可能要自己去挖掘别的蔬菜沙拉类菜品啦。

 

 

咖喱类

 

 

Thai Green Curry(泰式绿咖喱)

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说起泰国菜,咖喱自然少不了,身为吃货的委媛也吃过不少家泰餐,但是其实并不清楚作为菜单常驻客的红咖喱和绿咖喱除了颜色以外到底有什么区别,这次呢,委媛特地请教了店里一位帅帅的泰国小哥,小哥说绿咖喱里加入了芫茜和青柠皮等材料,口味会有一点点酸,略带辣味,而红咖喱则比较传统,咖喱味道更浓,味道更温和醇厚。转回正题,Krua by Nathong家的咖喱以红咖喱和绿咖喱为基底,提供牛肉、虾、羊肉和鸡肉四种选择,委媛点的是鸡肉配绿咖喱,咖喱的汤汁里加入了笋丝和茄丁,咖喱味很正,虽然也加入了椰浆但是奶味不会很浓,鸡肉也相当的嫩,属于老少皆宜款咖喱。

 

 

海鲜类

 

 

Dry Freshwater Prawn Red Curry(红咖喱干蒸淡水虾)

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这道菜可以说是所有菜品里委媛个人最喜欢的一道了,菜上桌之前两位同去的委媛都对这个Freshwater Prawn比较好奇,毕竟西餐厅里大多用的是Tiger Prawn。但是等到实物端上桌以后,那是相当的惊喜啊,虾的个头都不小,而且肉质饱满,嫩嫩的虾肉配上纯正红咖喱的味道,甜度和咸度都刚好,两个字,好吃!整盘虾被委媛消灭的干干净净。

 

Pan Fried Salmon(香煎三文鱼)

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好奇害死钱包,这又是一款由于好奇而尝试的菜,因为香煎三文鱼也属于西餐类常见菜,委媛很想知道泰国餐厅会如何改良这款菜。等到菜上桌的时候,外形并没有很吸引委媛,但是试过之后确实比西餐版的好吃。三文鱼煎的皮脆肉嫩,和西餐的最大区别就在于浇的泰式酱汁和配的腌制过的紫甘蓝,酸酸甜甜中和了鱼类的微腥。喜欢三文鱼又觉得西餐版本太清淡无味的话,不妨尝试一下这款泰式做法的版本。

 

Steamed Sea Bass(泰式蒸海鲈鱼)

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这道菜分为辣和不辣两个版本,不辣的版本更像咱们中式的做法,配料以葱姜为主,至于委媛点的中辣版本,配料则是青柠和辣椒。童鞋们可以根据自己的口吻来选择。中辣版的蒸鲈鱼味道很泰国,鱼肉已经去骨,方便食用,另外鱼肉下铺了一层大白菜,吃完了鱼再来点大白菜,很爽口。

 

由于Krua by Nathong家的菜品分量都不小,两位委媛吃完以上这些菜已经灰常饱了,胃里实在没有地方再容纳甜品,所以甜品的部分可能就需要大家自行挖掘啦。还有就是餐厅毕竟开在英国,口味上做了适应本地人口味的改良,整体菜品的口味偏甜。

 

现在正值暑假,正是家人来探亲旅游的高峰期,委媛要和大家分享一个好消息!现在只要在餐厅用餐或者结账时,向服务员提到Red Scarf,就能获得9折优惠(包含所有食品及酒水饮料),但是只有现金结账才能享受到这个优惠哦。另外餐厅也提供最多可以容纳100人的私人派对预订,一周7天都可以预约。最后委媛预祝童鞋们都能够和家人一起度过美好的假期。

地址:
56 Carter Ln, London EC4V 5EA
餐厅电话:
020 7213 9888
在线预订:
www.kruabynathong.co.uk
最近地铁站:
St Paul's Station
邮件:
[email protected]
人均消费:
££

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