英国美食餐厅
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锦里 | 正宗烤鱼半价优惠

若是问饥肠辘辘时最想吃什么,委员一定毫不犹豫地说是地道川菜!尤其是对于刚刚来英国的宝宝,在吃完寡淡的西餐后,应该会越发地想念川菜的那一味麻辣醇浓吧。鲜香麻辣的川菜配上一大碗热腾腾的米饭,对肚子空空的人儿来讲,就是最大的享受了,好似从舌尖一路到肠胃都得到了妥帖的抚慰。委员今天要给大家介绍的就是英国名声响亮的川菜餐厅——锦里,它家不仅在寸土寸金的伦敦中国城开了两家,伯明翰和Uxbridge也有两家。这里的菜品相当丰富,烤鱼、香锅、冒菜,再到常见的家常菜应有尽有,2019年9月20日至11月20日之间用餐,烤鱼还有50%OFF(半价)优惠!委员和小伙伴特意去把锦里的招牌菜和新菜式尝了个遍,下面双手奉上委员的试吃实录!

 

 

试吃报告

 

 

烤鱼

烤鱼算是锦里家的一道明星菜品,光看着这卖相就够让人垂涎三尺了。他家的烤鱼选用的是一斤半左右的海鲈鱼,分量也是杠杠的,一端上来就能闻到扑鼻的香味,那是一种混合了豆豉、花椒和炸辣椒的香味。标配的配菜有藕片、土豆片、腐竹和豆腐,还可以往里加菜,所有冒菜菜单里面的菜都可以往里加,分分钟变成超级豪华的升级版烤鱼。烤鱼的肉质外酥里嫩,酥脆的鱼皮与白嫩的鱼肉吸饱了汤汁的香辣味,尝一口麻辣和鲜香混合的味道,真的让人惊艳,是一道极好的下饭神菜。

 

麻辣香锅

锦里家的香锅用的锅子很霸气,超大的一锅子。香锅食材的选择也很丰富,包括了牛羊肉、牛百叶、肥肠、鲜鱼片、大虾,蔬菜等等。香锅最少要点四样食材,有微辣、中辣和大辣三种辣度可供选择。和我们自己用料包炒出来的香锅不同,锦里家的香锅是用师傅秘制的酱料炒制而成。推荐你们点鲜鱼片,鱼肉软嫩入味,麻辣味让人食欲大开。和冒菜比起来,香锅的味道更重一点,老实说委员个人更偏爱香锅一点。

 

冒菜

冒菜的食材和香锅的一样,也是至少要选择四样食材,麻辣的底料是师傅自己用香料熬制而成,辣度和香锅一样也有不同的辣度选择。食材方面委员推荐大虾,鲜甜的大虾和香辣的底料是绝配哦,这么一大锅热腾腾的冒菜吃下去,从胃到身体都热乎起来了。

 

双椒童子鸡

除了上面说的三大明星菜品,委员还要给大家推荐一款锦里不错的家常川菜。讲真,这道菜用料很简单,整体却让人很惊艳。红绿两种辣椒还有鸡块同炒,摆盘真心好看,味道也是出人意料的好。据说这道菜的关键在于一种来自四川的青花椒,特别的香麻,不小心吃到嘴唇会狂跳。切成小块的鸡块事先炸过,吃起来很入味哟。

 

其他家常菜

 

虽然锦里的主打是热辣辣的川菜,但是为了照顾大家的口味,锦里也出了非常多不那么辣的家常菜式,如果是头几次去不熟悉菜单,可以让服务小哥帮你推荐几道 !

夫妻肺片

 

酸菜鱼

 

宫爆鸡丁

 

 

锦里荣誉介绍

 

 

刚开始听说锦里时,委员还以为是代表好运的“锦鲤”呢,毕竟主打烤鱼嘛!其实这个名字源自于成都的锦里古街,餐厅老板小时候就住在锦里边上的胡同里,餐厅取名锦里既代表了这里有地道的成都菜,也寄托了几分淡淡的乡愁。中国城的第一家锦里餐厅2015年6月在中国城开张,别看开业不过三四年的时间,却凭借正宗的川菜味道蜚声全英国,被中外媒体接连报道不说,各种奖项也是拿到手软,现在已经一跃成为伦敦城知名度数一数二的中餐馆啦。它家开业至今接受的报道和拿到的荣誉包括而不限于:

 

  • 2017年红领巾评选英国最佳餐厅Top50;
  • 2018年锦里餐厅获得首届金筷子英格兰最佳东方餐厅大奖;
  • 2018年CRTA英国中餐业大奖;
  • 2016年/17年/18年伦敦最受留学生欢迎的中餐厅;
  • 接受BBC 1频道Mary Berry的采访和报道;
  • 锦里烤鱼被中央2频道评为最受欢迎的中国菜;
  • 锦里麻辣香锅被中央4频道评为最佳中国菜。

 

作为一家才成立三年的新生代餐馆,锦里已经获得了坚实的大众口碑,深得留学生们的吃货心。CCTV还曾经采访过这家店呢!详细视频在此,这可是被CCTV认证过的餐厅哦!

 

CCTV报道截图

 

 

锦里分店信息

 

 

中国城锦里餐厅

 

 

中国城的锦里老店是它的总店,可以容纳120人左右。走进餐厅,石块纹理的墙纸上挂着色彩浓烈的川剧脸谱,餐厅的Logo也一样取材于川剧脸谱,川菜馆的范儿足足的。

 

地址:4 Leicester street, London WC2H 7BL

营业时间:周一至周六12:00至23:00,周日12:00至22:00

预订电话:020 7437 1528

 

中国城锦里旗舰餐厅(新店)

图片来自:Chinatown官网

 

地址:Unit 15, Central Cross, 16 -18 Newport Place, London WC2H 7PR

营业时间:周一至周六12:00至23:30,周日12:00至22:30

预订电话:02077345836

 

Uxbridge锦里餐厅

地址:91 Pleld Heath Road, Uxbridge UB8 3NJ

营业时间:周一至周日12:00至23:00

预订电话:018 9525 2980

 

伯明翰锦里餐厅

图片来自:adrianbrownphoto

 

地址:Unit B201, The Arcadian Cathay, Birmingham B5 4TD

营业时间:周一至周六12:00至23:00,周日12:00至22:00

预订电话:012 16226060

 

 

好啦!超受留学生欢迎的锦里餐厅就给大家介绍到这里了。讲真,每次乡愁涌上心头的时候,一顿家乡美味是治愈孤独最好的良药,没有一顿烤鱼解决不了的烦心事,如果有,那就再加一道麻辣香锅吧!2019年9月20日至11月20日之间拿上这篇文章,就餐还有烤鱼50%OFF(半价)的优惠哦!馋虫宝宝欢迎来委员的【餐厅页面】觅食,发现了好吃的餐厅也欢迎微博上@英国红领巾,给委员狠狠地安利一波儿!

 

人均消费:
£30-£40
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