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Ladurée | 法式马卡龙的祖师品牌

爱吃甜食是女孩子的特性。如果是去法国巴黎的话,大概没有哪个女生会放过香榭丽舍大街上的“Ladurée”吧。这家享负盛名的百年甜品老店家正是双层马卡龙的真正创作者。饼皮脆薄,清香的内陷甜而不腻,一口下肚真是相当尊贵的体验。

 

不过,想要体验这场与甜点的美妙邂逅,何必去巴黎呢?Ladurée在伦敦就有店铺。

 

除了开在哈罗德百货的旗舰店以外,位于市中心Covent Garden的店铺也相当吸引人。门外的露天茶座上总是坐满了人,可以很方便的欣赏眼前的街头艺人表演。不过,如果嫌声音吵闹的话,室内楼上还有典雅又安静的空间,可以让人优雅地享受一番下午茶的光景,虽然空间不是很大,但在一片浅绿色壁纸环绕下的屋子中,坐在绒布椅子上,尝上几口马卡龙,再品一杯咖啡,真是一次美妙的经历呢。除此之外,在皇家艺术学院(Royal Academy of Arts)旁的Burlington Arcade购物长廊内,也能看到他们开在街边的铺位。

Ladurée除了有色彩缤纷口味丰富的马卡龙之外,法式甜点做得也相当精致,并有很多种类可供选择。

 

不过是喜欢酥软口感的马卡龙,还是甜蜜的法式甜点的同学们,来到伦敦的话,就不要错过去他们家瞧一瞧的机会喽!

 

店铺地址:

 

Covent Garden店:

1, The Market Covent Garden,London WC2E 8RA

 

哈罗德店:

87/135 Brompton Road, London SW1X 7XL

 

Mayfair店:

71-72 Burlington Arcade,London W1J 0QX

 

Cornhill店:

14 Cornhill,London EC3V3ND

 

官网:www.laduree.fr/en/

 

Ladurée还出了自己的食谱书,在Amazon上就能搜到,有兴趣研究马卡龙制作的同学也可以留意下。

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