food and drink culture 饮食文化

每逢佳节倍思亲,虽然圣诞节不比咱们的春节因为少了家人环绕,但是身处如此浓郁的圣诞气氛里,也很容易就被腐国人民对圣诞的热情所感染。圣诞节作为西方人一年中最重要的节日之一,讲究自然也不少,那么作为媲美咱年…
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前段委媛时间买了杯罐装调味酒在家喝,房东看到了表示震惊,原来中国的小姑娘也喜欢喝酒。不过委媛也觉得,来了英国以后自己的酒量的确变大了不少,有事没事我就会跑到家旁边的小超市买酒喝,大家都知道,英国超市里…
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饮食不管走到哪里,都是一件大事,少什么也不能少了吃。国内有着数不过来的好吃的供我们选择,来到英国以后,难免让人感觉是在和美食告别。相信很多人都听说过“英国暗黑料理”这个说法,也被曾经网上风靡一阵的英国…
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如果有人问英国都有什么名菜啊?大多数同学的答案肯定是炸鱼和薯条了!我们都知道,英国菜和咱中国菜比起来,那简直就不是同一档次的,无论是食材的丰富性还是烹饪技巧来说都不是一个段位的。英国菜一向给人以乏味和…
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Haggis几乎是苏格兰最有名“暗黑”料理,给暗黑两个字加引号是因为我个人觉得其实也没有那么暗黑的。貌似吃过这种食物的人们评价比较两极,喜欢的超级喜欢,讨厌的无比讨厌。Haggis背后的故事也挺多的,咱享受美食…
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每年的6月中旬,伦敦的温布尔顿地区就会举行一场世界瞩目的网球比赛,并且也成为了英国夏天的标志之一。但说到温网,除了白衣、短裙、绿茵、网球和如影随形的雨天外,另一番风景就是草莓和奶油!   6月份正好是…
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今天介绍给大家的这款蛋糕叫做维多利亚海绵蛋糕,因为有一层夹心,所以又叫做维多利亚三明治蛋糕。海绵蛋糕是世界上第一款不用酵母发酵的蛋糕,最早出现于16世纪的诗歌里面,然而真正记载在食谱之中则是18世纪晚期。…
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说到“米其林”三个字,不知道你是先想到汽车轮胎,还是想到饕餮美食呢?米其林公司,是全世界最大的轮胎生产公司之一,由米其林两兄弟在1889年的法国创立,标志人偶为白色人形的轮胎(这个你得抽象的横着看,想象它…
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在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名的、为这些艺术家及他们的餐厅做权威鉴定的机构: 江湖人称“米其林”。   想必各位同学对米其林餐厅都不陌生,想去尝试,或者已经尝试的同学不在少数。可是…
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大家应该都有听说过英国的黑暗料理吧,多少小伙伴,不论是刚来英国,还是英国的“老油条”,都被这些个黑暗料理所折磨着,以至于每天吃什么,就成了大家最关注的问题。大家都知道英国国菜是炸鱼和薯条(Fish and C…
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英国有着丰富而悠久的“酒吧文化”,大大小小的酒吧遍布各个城市的大街小巷,是英国人日常生活中不可或缺的社交场,对留学生来说也是感受本土文化和与当地朋友交流感情的好地方。不过,不擅饮酒的我,即想多了解点英…
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如果你不是好奇5 A DAY是什么而搜到这篇文章的话,那你应该就是记得在哪里见到过这个词汇了!5 A DAY在英国还真是满常见的,只要去趟超市,在大部分食品包装背后都会见到5 A DAY的标示,就像这个: 这个…
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