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Murano | 正宗意大利风味米其林一星餐厅

之前委员跟大家说过,伦敦的Mayfair地区可谓是集齐了全世界各地各种各样的美食,今天我就来给大家介绍一家正宗意大利风味餐厅,它就是——Murano,很多报纸对它的报道都是以“London’s Best Celebrity Chef Restaurants”为标题,这应该也是这家餐厅最大的特色了。董事长兼主厨Angela Hartnett,是英国最受欢迎的厨师和餐馆老板之一,在电视美食节目中出名,还有两本以自己名字命名的菜谱,以她精致而简单的意大利风味烹饪著称。她虽然出生于英国,但她的意大利祖母和母亲给她灌输了制作料理的热情和技巧。在Aubergine,Zafferano,L’Oranger和Petrus都有过工作经验,短短七个月,Angela就成为了Petrus的厨师长,并且帮助餐厅获得米其林星级。2008年,她在Mayfair开设了自己的餐厅Murano,在开业仅4个月就获得了米其林一星,同时Murano也是少数几家拥有4个AA rosettes的餐厅之一,并被列入了2015年美食指南的前50餐厅榜单。想知道这样一个明星主厨经营的餐厅有什么好吃的好玩的吗?那就接着看下去吧!

 

 

餐厅特色

 

要说Murano的最大特色,应该是Angela Hartnett所倡导的“informal atmosphere”(非正式的氛围)了。Murano允许食客可以选择任意数量course和菜单,在不同的季节也会对主菜品做出相应调整。Murano的酒单也是极有个人特色的,很多在英国喝不到的意大利、法国葡萄酒在Murano都能够品尝到哦,是不是很棒!委员特意帮大家看了很多英国本地美食专栏对Murano的Review,被推荐最多的就是它家的南瓜馅饺子,风味独特,很值得尝试。它家的菜单的设置比较简单,除了甜品和葡萄酒,就是A La CarteSet Lunch两种。Set Lunch Two courses的价格为£28.00,Three courses价格为£33.00。

 

为了配合营造“非正式的就餐氛围”,Murano的装修都是以浅色系家居,如白色桌椅和米色墙纸,搭配大面积的玻璃落地窗,让尽可能多的光线射进餐厅。晚上的灯光也是以暖色调为主,整个就餐的氛围非常舒适。当然,除了主餐厅,作为一个米其林星级餐厅,Murano也有自己的Private Dinning Room,一间非常精致典雅的包房,最多可以容纳12位客人,房间内设有一个可伸缩的玻璃幕墙,透过玻璃可以直接看到厨房里厨师们制作料理的过程哦。Private Dining Room的预定有独立的渠道,不需要用线上Reservation的系统,直接电话联系02074951127或发送电子邮件至enquiries@muranolondon.com即可。

 

 

餐厅预定

 

官网即可预定,选择就餐人数,日期和具体时段,留下你的个人信息即可。9人以上一起就餐需要直接致电餐厅,电话+44 (0)20 7495 1127,订餐电话的开放时间为:周一到周六的上午9点到下午6点。4人或4人以上的订餐需要预留银行卡或信用卡信息,预定后在就餐时间48小时以内取消预订会收取一定费用。它家没有特定Dress Code。

 

好啦,关于Murano委员就介绍到这里,希望大家能享受一顿美妙的正宗意大利料理哦!

 

 

责任委员:炸炸喵

 

名称:
Murano
地址:
2
时间:
周一至周六 午餐: 12.00pm – 3.00pm;晚餐: 6:30pm – 11.00pm
网址:
www.muranolondon.com
餐厅电话:
+44 (0)20 7495 1127
在线预订:
www.muranolondon.com-reservations
最近地铁站:
Green Park Station
人均消费:
£££
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