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Maze | 欧洲菜和日本料理的完美结合

伦敦的Mayfair地区可谓是美食的天堂,无论是日料、越南菜还是欧洲菜,几乎是应有尽有,如果能探索完Mayfair的所有餐厅,那可是要花上不少的时间。还好有委媛我嘛!之前给大家也介绍了很多间位处Mayfair的餐厅,今天要给大家介绍的是一家属于米其林三星大厨Gordon Ramsay餐饮旗下的主营现代欧洲菜以及寿司等亚洲美食的餐厅——Maze。字面含义是“迷宫”,想去探索这间迷宫一样餐厅吗?想知道Maze有什么好吃的菜吗?那就继续看下去吧!

 

 

餐厅特色

 

 

Maze拥有一个非常特别的迷你Sushi Bar,是不是很惊讶,在一个主打欧洲菜式的餐厅居然有日本料理?其实这就是Maze的一大特色,“打造穿越大陆板块的味道”是Maze官网上的一句话,主厨Owen出生在Surrey,在怀特岛长大,父母拥有一家餐馆,他最初做菜的灵感就来自他父母对食物的热情,他17岁时搬到伦敦,在英国、澳大利亚的各种高级餐厅工作过,拿到过AA Rosettes奖杯。由他带领的Maze餐厅一直致力于创新料理,并打出“modern European cuisine brings an Asian flair”的餐厅路线。

 

在网络上比较被大家推荐的几道菜有冷盘的鸭肉鹅肝Foie Gras and smoked duck,Spiced Beef Fillet加了一点点的辣椒粉,非常多汁鲜嫩;还有著名的Dumplings of Lobsters龙虾饺子,取得同学一定要好好尝一尝。Maze的所有食材全部是最新鲜的,而且还会根据季节的不同提供特别的季节性菜单,不仅如此,Maze还为素食主义者专门设立了一个Vegetarian Menu。如果你是非常繁忙的上班族,没太长时间好好享受一顿午餐,Maze还会特别为你提供Express Lunch Menu,三道course,只需要45分钟就可以搞定一顿美味的午餐哦!顾客能在餐厅中央的吧台可以看到寿司和刺身的制作过程。Sushi Bar除了Chef Menu还有Sunday特别的Menu,不得不说服务真的是非常细心。Maze提供的Set Menu性价比很高,4道菜的套餐价格为35镑,5道菜的套餐价格为42镑。具体菜单请点击这里查看。餐厅开放时间:周一到周日 12pm – 1am。

 

 

餐厅预定

 

 

官网即可预定,填写好你的就餐人数、具体日期和时间段之后即可。1-8人以内用单人预定表格,8人以上就需要用Group预定表格了。如果在表格上没有找到你想要预定的时间,可以直接致电0207 107 00 00。需要注意的是,这家餐厅不接受带宠物过来用餐哦。

 

最后祝大家用餐愉快,如果去了这家餐厅,欢迎在微博里分享照片艾特给我们。

 

 

责任委媛:炸炸喵

 

名称:
Maze
地址:
10-13 Grosvenor Square, London, W1K 6JP
网址:
www.gordonramsayrestaurants.com-maze
餐厅电话:
0207 107 0000
在线预订:
www.gordonramsayrestaurants.com-maze-booking
最近地铁站:
Bond Street
人均消费:
£££
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